Restoran Vietnam dituduh hidangkan masakan tikus

Restoran Thuy Cafe dilaporkan dengan tuduhan memasak tikus untuk dijadikan makanan.

Sebuah restoran Vietnam di St Pete dituduh memasak tikus untuk hidangan mereka. Tuduhan yang datang dari surat pengaduan tanpa nama ini diajukan pada akhir Mei pada Thuy Cafe di 34th Street North di St. Petersburg.

Dalam pengaduannya disebutkan bahwa pegawai Thuy Cafe menangkap tikus dari atap dan tempat sampak, kemudian membersihkannya sebelum dimasak dalam karung tipis di belakang restoran.

10 News mencoba datang ke Thuy Cafe untuk mengonfirmasi perihal pengaduan tersebut. Namun seorang pegawai mengatakan bahwa tak ada orang yang bisa memberikan keterangan mengenai hal ini.

Memasak tikus sebenarnya adalah hal yang wajar dilakukan di Vietnam. Tetapi tentu saja tak diperbolehkan di Amerika Serikat.

Seperti dilansir oleh 10 News (26/07), salah seorang pelanggan mengatakan bahwa komplain tersebut tidak masuk akal karena restoran Thuy Cafe sangat bersih.

Meski begitu hasil pemeriksaan pada tanggal 4 Juni melaporkan adanya 10 pelanggaran yang dilakukan oleh restoran ini. Di antaranya adalah pelanggaran suhu, makanan, dan peralatan memasak yang disimpan di lantai.. Selain itu terdapat juga bahan makanan yang disimpan dalam ember cat, serta banyaknya kotoran hewan pengerat yang bertebaran di sekitar pemanas air dan lemari es.

Pada kunjungannya, 10 News tak menemukan bukti adanya tikus yang sedang dimasak. Namun terdapat beberapa karung tipis yang digunakan menyimpan makanan di bawah lantai.

Di samping masalah yang ada, pelanggan setia mengatakan mereka akan tetap datang. Sementara ini pemilik restoran belum mau angkat bicara mengenai masalah ini.