Saat diet, orang cenderung memilih makanan bertekstur keras?
Merdeka.com - Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa tekstur makanan yang Anda kunyah dapat berdampak pada konsumsi kalori Anda secara keseluruhan.
Masih menurut penelitian yang dilansir dari indiatimes.com tersebut disebutkan bahwa makanan yang mempunyai tekstur yang kasar dan keras akan dilihat sebagai makanan yang memiliki jumlah kalori yang sedikit.
Penelitian yang dilakukan di beberapa universitas seperti University of South Florida, University of Michigan, dan Columbia University ini meminta para peserta penelitian untuk mencicipi makanan yang mempunyai tekstur keras, lembut, kasar, dan halus.
Hasilnya, ketika para peserta tidak terlalu memperhatikan kalori yang ada di dalam makanan, maka mereka cenderung mengonsumsi makanan yang lunak. Sebaliknya, ketika mereka fokus pada kalori makanan maka mereka akan memilih untuk memakan makanan yang bertekstur keras. Mereka menganggap bahwa makanan keras memiliki sedikit kalori dibandingkan dengan makanan lunak.
"Penelitian ini memang unik. Hal ini menunjukkan bahwa bagaimana tekstur makanan mampu mempengaruhi seseorang dalam melihat suatu makanan. Padahal sebenarnya makanan yang dikonsumsi adalah sama, hanya berbeda teksturnya saja," jelas penulis penelitian ini, Dipayan Biswas.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Perbedaan Kalori dan Karbohidrat, Mana yang Bikin Gendut?
Kalori dan karbohidrat sering dilontarkan saat membahas tentang kenaikan dan penurunan berat badan. Tapi sebenanrnya, hanya satu yang menjadi penyebabnya.
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca SelengkapnyaCara Mengurangi Kalori untuk Diet tapi Tetap Kenyang
Cara mengurangi kalori tak harus kelaparan. Cara mengurangi kalori juga bisa dilkukan tanpa harus tersiksa dengan rasa lapar.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Pola Makan yang Menyebabkan Obesitas, Ubah Diet Segera
Obesitas adalah masalah kesehatan yang semakin meningkat di seluruh dunia, dan pola makan yang tidak sehat adalah salah satu faktornya.
Baca SelengkapnyaTurunkan Berat Badan dengan Porsi Makan Diet yang Tepat
Porsi makan dalam sehari sebaiknya dibagi menjadi empat bagian, yaitu sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan.
Baca SelengkapnyaHindari Asupan Kalori Berlebih saat Puasa dengan Cara Berikut
Pada saat berpuasa, kita membatasi konsumsi makanan di siang hari, namun kondisi ini bisa membuat jadi berlebih asupan kalori saat makan.
Baca SelengkapnyaMakanan dan Minuman yang Harus Dihindari saat Sahur, Wajib Diperhatikan
Memilih makanan dan minuman yang tepat untuk sahur sangat penting karena ini akan mempengaruhi energi dan kesejahteraan Anda selama berpuasa.
Baca Selengkapnya6 Makanan yang Harus Dihindari saat Mengecilkan Perut Buncit, Bantu Capai Bentuk Tubuh Ideal
Saat hendak mengecilkan perut, pilih makanan yang mendukung tujuan Anda. Perhatikan apa saja makanan yang sebaiknya dihindari selama proses diet Anda.
Baca Selengkapnya12 Makanan yang Bisa Membuat Perut Kenyang Lebih Lama, Baik untuk Diet
Sejumlah makanan bisa membuat kita kenyang lebih lama sehingga berpengaruh terhadap keberhasilan diet.
Baca Selengkapnya