Lebih sehat mana, jahe atau kunyit?
Merdeka.com - Jahe dan kunyit adalah kedua rempah dapur yang digunakan sebagai pemberi warna atau cita rasa khusus pada makanan. Namun di antara keduanya, mana yang lebih sehat? Simak jawabannya seperti yang dilansir dari Health Me Up berikut ini.
VitaminJahe kaya akan magnesium, vitamin B6 dan vitamin C. Ada pula kalsium, fosfor, tembaga, seng, dan zat besi yang jumlahnya tak begitu banyak dalam jahe.
Sementara itu, kunyit adalah sumber zat besi, kalium, dan vitamin B6 yang baik. Magnesium, vitamin C, dan kalsium juga ditemukan dalam kunyit.
ManfaatBeberapa khasiat kesehatan dari jahe adalah melancarkan pencernaan, memaksimalkan penyerapan nutrisi, meredakan demam, mengurangi mual dan nyeri haid serta menurunkan inflamasi dan nyeri sendi.
Kemudian kunyit bermanfaat untuk meredakan infeksi, melancarkan sirkulasi dan pencernaan, menyembuhkan luka, meningkatkan sistem imun, membersihkan hati, menyeimbangkan kadar kolesterol, melawan radikal bebas, mengobati anemia, menyembuhkan demam, serta menurunkan inflamasi dan nyeri sendi.
Cara menikmatiUntuk menambah nafsu makan, jahe bisa dinikmati dengan memasukkannya ke dalam campuran jus jeruk nipis dan garam. Jahe juga bisa dijadikan salah satu bahan masakan sampai menyembuhkan demam ketika dinikmati bersama jus kemangi dan madu.
Tak jauh beda dengan jahe, campuran susu dan kunyit adalah minuman tepat untuk menyembuhkan demam. Kunyit juga sering dipakai sebagai pewarna alami makanan, misalnya nasi kuning. Sebagai bonus, kunyit memiliki khasiat cantik untuk kulit yang ingin tampak lebih muda.
Itulah perbandingan antara jahe dan kunyit. Keduanya bisa diperoleh dalam bentuk utuh atau bubuk di supermarket.
Baca juga:Diet flexitarian: Jadi 'vegetarian' sambil tetap makan dagingLebih sehat mana, makan sayur mentah atau minum jus sayur?5 Menu sarapan sehat untuk vegetarianDiet vegetarian turunkan risiko kematian?5 Kesalahan diet yang dilakukan vegetarian
(mdk/riz)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Manfaat Rebusan Jahe Kunyit Sereh, Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Mengonsumsi rebusan jahe, kunyit, dan sereh memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi minuman yang sangat bermanfaat.
Baca Selengkapnya5 Cara Membuat Minuman Jahe untuk Menurunkan Berat Badan, Mudah Dilakukan
Ada beragam cara membuat minuman jahe untuk menurunkan berat badan yang bisa dicoba dibuat di rumah.
Baca SelengkapnyaCara Membuat Permen Jahe berbagai Varian, Cocok untuk Melegakan Tenggorokan
Bukan hanya makanan dan minuman, jahe juga bisa diolah menjadi camilan lezat dan berkhasiat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jenis Buah untuk Meredakan Batuk, Efektif dan Kaya Nutrisi
Terdapat beberapa jenis buah yang efektif meredakan gejala batuk.
Baca SelengkapnyaJenis Kerang Aman Dikonsumsi, Ketahui Kandungan Nutrisinya
Jenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca SelengkapnyaKhasiat Daun Murbei, Salah Satunya Bisa Tekan Gula Darah Naik
Bukan hanya buahnya yang dapat dimakan, namun daun Murbei juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ini dia penjelasannya.
Baca Selengkapnya5 Jenis Teh untuk Sembuhkan Sakit Tenggorokan, Murah dan Manjur!
Penyakit pada tenggorokan bisa diredakan dengan minuman alami seperti teh jahe yang dapat disajikan di rumah. Mari lihat ragam minuman yang bisa dipersiapkan!
Baca SelengkapnyaRendah Kandungan Purin, 5 Jenis Ikan Ini Dipercaya Efektif Kendalikan Asam Urat
Ikan yang memiliki kandungan purin yang tinggi tidak cocok bagi orang yang menderita asam urat. Mari cari tahu jenis-jenis ikan yang aman untuk asam urat!
Baca SelengkapnyaHindari Bahan Berbahaya, Ini Cara Efektif Memutihkan Kulit Secara Alami
Beberapa bahan alami yang bisa bantu mencerahkan warna kulit.
Baca Selengkapnya