Barista yang memiliki perusahaan kopi So So Good Coffee Company itu berhasil mengalahkan 53 juara nasional dari berbagai negara.
Kabar membanggakan datang dari barista terkemuka Indonesia, Mikael Jasin. Pasalnya, ia berhasil memenangkan ajang World Barista Championship 2024 yang digelar di BEXCO, Busan, Korea Selatan pada 1-4 Mei 2024.
Barista yang memiliki perusahaan kopi So So Good Coffee Company itu berhasil mengalahkan 53 juara nasional dari berbagai negara. Jasin mengaku tidak percaya ia akan menjadi juara. Ia pun menyebut pencapaian ini sebagai "mimpi yang jadi kenyataan."
tulisnya dalam unggahan di akun Instagram pribadinyanya, Minggu (5/5).
Inilah sosok Mikael Jasin yang membanggakan Indonesia. Diketahui, ia memulai peruntungan di industri kopi pada tahun 2012. Saat itu ia tinggal di Melbourne. Sambil melanjutkan S-2, ia juga mengepalai beberapa kafe di sana.
Setelah menyelesaikan studi S2 di Melbourne, Mikael pun kembali ke Indonesia di tahun 2017. Akhirnya ia bergabung dengan Common Grounds Coffee Roasters & ST. ALi Jakarta sebagai Pemasaran & Kontrol Kualitas.
Kecintaannya dengan dunia kopi sejak 2012 pun tidak sia-sia. Sepak terjang Mikael dalam dunia kopi pun tak perlu diragukan lagi. Ia adalah barista Indonesia yang menempati urutan ke-4 World Barista Championship (WBC) di Boston pada tahun 2019. la juga menempati urutan ke-7 pada 2021 di Milan dengan membawa biji kopi 100% dari Indonesia. Berkatnya, kopi Indonesia bisa dikenal di kancah Internasional. Wah keren banget ya, selamat!
Sebanyak 64 peserta barista dari Jabodetabek memperebutkan piala Kadis Cup Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi dan Energi (DTKE) Provinsi DKI Jakarta.
Baca Selengkapnya
"Untuk mengelola kafe, saya dibantu oleh 5 karyawan. Sedangkan pengelolaan kebun kopi dibantu 3 orang," kata Deni.
Baca Selengkapnya
Wanita yang bekerja sebagai barista di sebuah coffee shop kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan babak belur dihajar pria tidak dikenal.
Baca Selengkapnya
Arsjad Rasjid sudah menyelesaikan tugasnya sebagai ketua tim pemenangan Ganjar-Mahfud di Pilpres 2024.
Baca Selengkapnya
Salah satu kebun kopi tertua di Indonesia ada di Kabupaten Blitar, Jawa Timur, namanya De Karanganjar Koffieplantage.
Baca Selengkapnya
Johnny kemudian mencoba mengembangkan kemampuan bisnisnya di bidang lain yaitu dengan dibidang food and beverage.
Baca Selengkapnya
Dulunya jenis kopi ini menjadi favorit Ratu Belanda yang diproduksi khusus dari biji kopi terbaik.
Baca Selengkapnya
Kopi ini dulunya sempat menjadi sumber penghasilan andalan masyarakat setempat.
Baca Selengkapnya
Budaya ngopi orang Aceh sendiri sudah ada sejak tahun 1980-an yang identik dengan bapak-bapak yang duduk di warung kopi.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi