Pisang kepok ini biasa kita makan dalam bentuk gorengan.
Diantara banyaknya varietas pisang, pisang kepok menjadi salah satu yang banyak digemari. Meski ciri fisiknya terlihat lebih kecil, namun pisang inilah yang sering diolah menjadi gorengan favorit masyarakat, pisang goreng.
Tak hanya itu, pisang kepok juga seperti jenis pisang lainnya, yang penuh nutrisi dan memiliki segudang manfaat kesehatan. Bahkan menurut Doctors of Ministry in Alternative Medicines atau DMAM, pisang kapok memiliki manfaat yang lebih tinggi dibanding varian pisang lainnya.
Berikut adalah beberapa manfaat pisang kepok bagi kesehatan:
Jika kita perhatikan, ada ciri dan karakteristik yang membuat pisang kepok tampak berbeda dari jenis pisang lainnya.
Tanaman pisang kepok mempunyai ukuran yang tergolong besar dan tinggi. Tinggi dari tanaman ini bisa mencapai 5 meter dan mempunyai lingkar batang semu hingga 50 cm di bagian pangkalnya.
Buah pisang kepok mempunyai ukuran sedang hingga besar dan cenderung pendek. Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau terang hingga gelap dengan permukaan yang ditutupi serbuk putih seperti kapur.
Pisang kepok berbentuk padat dan besar. Pisang kepok juga lebih berat ketika diangkat. Dan saat dikonsumsi, pisang kepok memiliki tekstur halus dan lembut.
Ciri-ciri pisang kepok yang berkualitas dan baik untuk dikonsumsi adalah:
• Warna kulit pisang merata
• Tekstur kulit halus dan bersinar
• Punya bintik-bintik coklat
• Aroma harum
• Berbentuk padat dan besar.
Kandungan nutrisi dalam pisang kepok adalah sebagai berikut:
• Air: 71,9 g per 100 g pisang kepok
• Energi: 109 Kalori (Kal) per 100 g pisang kepok
• Protein: 0,8 g per 100 g pisang kepok
• Lemak: 0,5 g per 100 g pisang kepok
• Karbohidrat: 26,3 g per 100 g pisang kepok
• Serat: 5,7 g per 100 g pisang kepok
• Kalsium (Ca): 10 miligram (mg) per 100 g pisang kepok
• Fosfor (P): 30 mg per 100 g pisang kepok
• Besi (Fe): 0,5 mg per 100 g pisang kepok
• Natrium (Na): 10 mg per 100 g pisang kepok
• Kalium (K): 300 mg per 100 g pisang kepok
• Tembaga (Cu): 0,10 mg per 100 g pisang kepok
• Seng (Zn): 0,2 mg per 100 g pisang kepok
• Thiamin (Vit. B1): 0,10 mg per 100 g pisang kepok
• Niasin: 0,1 mg per 100 g pisang kepok
• Vitamin C (Vit. C): 9 mg per 100 g pisang kepok
Selain itu, pisang kepok juga mengandung fenolik, flavonoid, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Pisang kepok juga termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.
1. Lancarkan Peredaran Darah
Manfaat pisang kepok yang pertama yaitu dapat membantu melancarkan peredaran darah, menurut laman naturallydaily.com. Pisang kepok kaya akan potasium yang membantu mengatur sistem peredaran darah tubuh dengan mengantarkan oksigen ke otak.
Ia juga membantu menjaga detak jantung normal dan keseimbangan kandungan air dalam tubuh. Inilah yang kemudian akan mengurangi risiko stroke dan mengatur tekanan darah.
Sirkulasi darah yang seimbang penting bagi kesehatan manusia. Sirkulasi darah yang tepat memastikan berfungsinya semua organ di tubuh.
2. Sumber Vitamin, Mineral, dan Energi Alami
Manfaat pisang kepok berikutnya yaitu sebagai sumber vitamin, mineral, dan energi alami. Jika Anda mudah lelah setelah beraktivitas dan merasa seperti menguras seluruh energi Anda, cukup makan 2 buah pisang dan itu akan memulihkan energi Anda.
3. Menghentikan Sembelit
Manfaat pisang kepok berikutnya yaitu dapat menghentikan sembelit. Pisang merupakan sumber serat yang penting dan jika Anda selalu mengalami sembelit, Anda tentunya membutuhkan pisang untuk memulihkan dan mengurangi masalah sembelit tanpa menyebabkan diare.
Menurunkan Berat Badan
4. Menurunkan Berat Badan
Pisang kepok memiliki kandungan kalori yang rendah namun dapat memberikan rasa kenyang yang lama. Hal ini dapat membantu Anda mengontrol asupan makanan dan menurunkan berat badan. Pisang kepok juga mengandung zat pectin yang dapat menghambat penyerapan lemak oleh tubuh.
5. Membantu Berhenti Merokok
Jarang diketahui, ternyata manfaat pisang kepok juga bisa membantu seseorang berhenti merokok. Pisang memiliki kekuatan untuk membantu Anda berhenti merokok.
Pisang terdiri dari vitamin B dan jenis mineral lain yang mengurangi efek nikotin baik fisik maupun psikologis. Ia juga memiliki B6 yang membantu mengurangi nyeri haid dan mengatur suhu wanita hamil.
6. Mengobati Mag
Makan pisang kepok juga akan membantu mengurangi keasaman lambung, iritasi dari sistem pencernaan Anda dan meningkatkan kesehatan usus. Pisang adalah antasid alami yang membantu Anda meredakan luka bakar dengan cepat.
7. Pisang Kepok Baik untuk Ibu Hamil
Wanita menjadi sensitif selama kehamilan. Mereka membutuhkan banyak nutrisi dan mineral selama periode ini.
Pisang kepok merupakan sumber nutrisi dan mineral penting yang sangat baik. Komponen-komponen ini bagus untuk perkembangan janin yang sehat dan juga kesehatan ibu.
Sifatnya yang menenangkan membantu wanita mengatasi mual di pagi hari. Ini juga mengatur suhu tubuh. Terkadang wanita hamil bisa mengalami banyak komplikasi lain.
8. Menenangkan Serangan Asma
Asma merupakan penyakit yang disertai sesak napas dan nyeri dada. Anda juga bisa mengendalikan asma dengan mengubah pola makan.
Ini bisa dilakukan dengan menambah menu makan dengan makan pisang kepok. Manfaat pisang kepok mengandung senyawa alami yang mengurangi gejala asma.
9. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kekebalan tubuh sangat penting untuk melindungi tubuh dari segala jenis infeksi. Pisang kepok sangat membantu dalam kasus ini. Manfaat pisang kepok kaya akan vitamin C yang merupakan elemen penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini juga meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh Anda. Dengan demikian, ini melindungi tubuh dari zat asing dan infeksi.
10. Baik untuk Meningkatkan Metabolisme
Pisang kepok merupakan sumber energi yang sangat baik. Ini kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Konsumsi pisang kepok meningkatkan dapat tingkat energi Anda. Ini juga menstabilkan fungsi sistem saraf Anda.
Dengan demikian, ini membantu memicu proses metabolisme tubuh. Selain itu, pisang kepok memiliki berbagai jenis vitamin B yang berperan dalam proses tersebut.
11. Dapat Mengobati Anemia
Anemia adalah akibat dari kekurangan zat besi dalam tubuh. Anemia adalah masalah serius, dan Anda harus segera menanganinya.
Pisang kepok mengandung zat besi yang tinggi, dan konsumsinya secara teratur dapat membantu Anda mengatasi anemia.
12. Dianggap Baik untuk Diabetes
Pasien diabetes menderita kadar insulin rendah yang menyebabkan gula darah tidak terkontrol. Untuk menjaga kadar gula darah, Anda bisa mengonsumsi pisang kepok.
Kandungan serat pisang kepok cukup bermanfaat untuk penyakit diabetes. Kandungan tersebut menyebabkan peningkatan produksi insulin untuk mengontrol kadar gula darah.
13. Pisang Kepok Baik untuk Mata
Mata adalah bagian penting dari tubuh, dan Anda dapat merawat mata dengan mengonsumsi pisang kepok. Pisang kepok kaya akan vitamin A.
Vitamin ini menyehatkan mata dan melindunginya dari berbagai masalah mata.
Untuk menjaga kesehatan mata, Anda bisa mulai mengonsumsi pisang pisang kepok mulai dari sekarang.
14. Dapat Melindungi Jantung
Jantung bisa terganggu karena berbagai alasan. Gaya hidup yang tidak sehat dan pola makan yang tidak seimbang jadi salah satunya.
Pisang kepok sangat membantu dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan potasiumnya menjaga jantung tetap stabil dan membantu berfungsi.
15. Dapat Meredakan Nyeri Haid
Nyeri haid bisa tak tertahankan sampai batas tertentu. Menggunakan cara alami untuk meredakannya adalah pilihan yang aman dan sehat.
Pisang kepok mampu mengurangi nyeri saat siklus menstruasi. Ia memiliki vitamin B6 yang melakukan keajaiban ini. Dan tidak hanya itu, tetapi juga berkaitan dengan perubahan suasana hati yang mungkin dialami seseorang selama periode ini.
Jangan cuma makan pisang kepok dalam bentuk gorengan. Makan secara langsung atau kukus agar juga mendapat nutrisinya.
Hindari makanan-makanan yang bisa merusak otak, untuk mendukung kesehatan otak dan menjaga kecerdasan makan makanan yang sehat.
Baca Selengkapnya
Kondisi tertentu seperti asam lambung membuat penderitanya harus pintar memilih buah yang dikonsumsi.
Baca Selengkapnya
Kebiasaan pola makan yang kurang sehat bisa menjadi salah satu penyebab utama penuaan dini pada kulit.
Baca Selengkapnya
Telur memang sehat, tapi tidak semua cara memasak telur dapat mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Baca Selengkapnya
Selain ikan, ada sejumlah sayuran yang dapat memberikan nutrisi penting untuk kesehatan otak anak.
Baca Selengkapnya
Ibu menyusui butuh nutrisi yang bagus tidak hanya untuk dirinya sendiri tapi juga untuk buah hati. Karena melalui ASI anak akan mendapatkan nutrisi yang dibutuh
Baca Selengkapnya
Buah lontar memiliki bergaam kandungan nutrisi yang berkhasiat.
Baca Selengkapnya
Kentang adalah bahan makanan serbaguna yang banyak nutrisi dan baik untuk menu MPASI si kecil.
Baca Selengkapnya
Daun suruhan mengandung berbagai senyawa aktif dan nutrisi yang dapat membantu mengatasi atau mencegah berbagai penyakit.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi