Yuk, jelajahi kuliner Singapura yang menggugah selera! (Part II)

Merdeka.com - Di bawah ini adalah lanjutan dari rekomendasi kuliner yang bisa Anda nikmati saat berjalan-jalan ke Singapura. Dijamin akan memancing selera makan Anda!

6. Roti wortel goreng

Namanya memang roti wortel, namun aslinya penganan yang mirip dengan omelet ini berisi lobak putih. Di kebudayaan China, tempat asal makanan ini, wortel dan lobak disebut dengan satu kata yang sama yaitu carrot. Roti ini dibuat dengan cara mencampur potongan roti lobak dengan telur dan bumbu-bumbu omelet pada umumnya. Cara membuat roti lobaknya sendiri adalah dengan mencampur potongan kecil lobak dengan tepung beras dan air, lalu mengukusnya.

7. Roti bakar kaya

Roti bakar kaya merupakan menu sarapan favorit orang Singapura. Sebetulnya, roti ini hanyalah setangkup roti tawar yang bagian tengahnya diisi dengan selai kelapa yang manis. Selai ini terbuat dari susu kelapa dan dicampur dengan air rebusan daun pandan. Cita rasanya yang manis gurih membuat menu ini mampu memberikan kebutuhan energi yang cukup untuk aktivitas sepanjang hari.

8. Popiah

Popiah mirip seperti lumpia di Indonesia. Bedanya, kulit popiah terbuat dari tepung gandum. Isiannya terdiri dari potongan kecil wortel, lobak China, udang kering, sosis China, irisan telur, selada, remahan kacang, dan kecambah. Saat Anda mengunyah popiah, tekstur isiannya yang kaya berpadu satu di dalam mulut dengan kelembutan kulit luarnya, menghadirkan sensasi kudapan yang berbeda dari yang pernah Anda nikmati sebelumnya.

9. Laksa kari

Pada dasarnya, laksa kari ini adalah sup mi pedas. Bumbu kari yang pedas yang menyatu dengan kelembutan mi rebus dengan tambahan udang, daging ayam, dan potongan telur rebus, dijamin akan membuat Anda ketagihan. Anda tak perlu harus jauh-jauh ke Jepan untuk menikmati semangkok mi lezat yang tidak kalah dengan mi ramen.

10. Roti prata

Kudapan ini mirip dengan roti maryam yang berasal dari Arab dan India. Resepnya memang merupakan adaptasi dari roti maryam. Hampir semua penduduk Singapura menggemari roti yang satu ini. Biasanya roti prata disajikan dengan kuah kari pedas, kadang juga ditemani oleh orak-arik telur atau potongan bawang bombay pada kuah karinya. Sedap!

Jangan bingung memilih, ya, nanti ketika sudah berada di Singapura!