Cara Membuat Stik Bawang yang Praktis Tanpa Gilingan, Mudah Dicoba

Merdeka.com - Cara membuat stik bawang yang praktis perlu diketahui bagi Anda yang menggemari jenis makanan itu. Makanan ini juga begitu banyak digemari oleh masyarakat. Bahkan tak jarang kue camilan stik bawang ini jadi salah satu sajian lebaran dan sejumlah perayaan. Jika ingin membuat camilan sendiri yang sederhana di rumah, mungkin Anda tertarik untuk membuat stik bawang satu ini.

Sensasi rasanya yang asin, gurih dan renyah membuat stik bawang banyak disukai. Apalagi dengan bahan utama yang begitu mudah dijumpai di pasaran. Cara membuat stik bawang juga terbilang begitu praktis. Bahkan bagi para pemula yang jarang menjamah dapur sekali pun.

Tidak perlu menggunakan alat penggiling. Proses yang cukup mengandalkan manual digiling, tapi memberikan hasil yang tetap renyah dan gurih. Membuat camilan satu ini juga tak membutuhkan oven dan teflon, cukup dengan digoreng.

Cara membuat stik bawang biasanya menggunakan tepung terigu. Di lain sisi, Anda bisa berkreasi dengan bahan lain untuk mendapatkan sensasi cara membuat stik bawang renyah yang baru.

Selain itu, hal penting yang patut diketahui adalah cara menyimpan stik bawang. Jika sudah ditiriskan dari penggorengan dan minyaknya sudah menyusut, segera simpan dalam toples kedap udara. Supaya stik bawang tetap renyah meski disimpan dalam waktu lama.

Simak sejumlah cara membuat stik bawang yang praktis tanpa alat gilingan berikut ini, seperti dihimpun dari Fimela, Selasa (22/3).

Stik Bawang Renyah dan Gurih

Fimela ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Stik Bawang Renyah dan Gurih:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan irisan daun bawang serta seledri.
2. Masukkan air, margarin dan minyak goreng ke dalam panci. Panaskan hingga air mendidih dan margarin leleh.
3. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata. Angkat.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam air margarin, aduk rata hingga tercampur rata. Uleni sebentar.
5. Ambil adonan secukupnya, gilas dan potong sepanjang korek api atau bentuk stik. Tabur sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel.
6. Panaskan minyak secukupnya, goreng stik bawang hingga matang kecokelatan dan tampak renyah. Angkat dan tiriskan.

Stik Bawang Renyah Tanpa Telur

Copyright cookpad.com/RenyFitriasari, Fimela ©2022 Merdeka.com

Bahan-Bahan:

Cara Membuat Stik Bawang Renyah Tanpa Telur:

1. Campur terigu, tapioka, garam, kaldu, mentega cair, bawang, dan daun seledri.2. Tuang air santan sedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis.3. Tipiskan adonan, iris memanjang.4. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kekuningan.5. Angkat, tiriskan, biarkan dingin, baru simpan dalam stoples.

Stik Bawang Seledri

Fimela ©2022 Merdeka.com

Bahan-Bahan:

Bumbu Halus:

Cara Membuat Stik Bawang Seledri :

1. Campurkan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, telur, dan santan.
2. Aduk dan uleni sampai semua adonan tercampur rata dan kalis.
3. Masukkan seledri,
4. Siapkan alat penggiling.
5. Giling adonan 3 kali sampai jadi lembaran tipis.
6. Bentangkan adonan dan potong-potong.
7. Taburi tepung agar tak lengket.
8. Panaskan minyak dan goreng stik sampai matang dan kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.

Stik Bawang Tepung Ketan

Fimela ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Stik Bawang Tepung Ketan:

1. Campurkan tepung dengan telur, keju dan daun seledri.
2. Haluskan bawang putih dengan garam dan kaldu jamur. Lelehkan margarin. Masukkan semuanya ke dalam adonan, uleni hingga jadi adonan kalis.
3. Gilas dan potong-potong jadi stik tipis panjang.
4. Panaskan minyak, goreng stik hingga matang kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan baru disimpan dalam toples kedap udara.

Itulah beberapa cara membuat stik bawang yang praktis dan tanpa gilingan sehingga lebih mudah untuk membuat camilan ini di rumah. Selamat mencoba.