Resep Tahu Bakso Ayam Cabai yang Gurih dan Pedasnya Mantap
Merdeka.com - Mau bikin camilan gurih yang nikmat untuk teman santai di rumah? Coba resep tahu bakso berikut!
Tahu bakso adalah makanan ringan khas Ungaran, Jawa Tengah. Kalau biasanya dibuat dengan campuran daging sapi dan sagu, Anda bisa memodifikasi resepnya dengan daging ayam yang lebih ekonomis.
Agar rasanya makin mantap, tambahkan cabai. Sesuaikan takaran dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Bahan:
250 gram fillet dada ayam 4 siung bawang putih 1 batang daun bawang 1 putih telur ayam 5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera) 4 sendok makan tepung sagu 4 sendok makan air es garam secukupnya 20 buah tahu pong ukuran kecil 2 buah cabai merah besar untuk hiasan, iris menyerongCara Membuat Tahu Bakso Ayam Pedas:
Giling daging ayam dengan chopper atau blender. Masukkan bawang putih dan cabai ke dalam blender, lalu haluskan lagi. Tuangkan campuran ayam dan cabai ke dalam wadah, lalu tambahkan putih telur, air es, dan tepung sagu. Uleni sampai bisa dibentuk. Bumbui dengan garam dan irisan daun bawang, lalu aduk rata. Siapkan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan adonan bakso ayam pedas sampai penuh. Jika tahu sudah terisi semua, hias dengan irisan cabai merah. Kukus tahu bakso selama 30 menit dengan menggunakan api sedang. Jika sudah matang, matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin. Hidangkan tahu bakso segera atau simpan di dalam lemari es.
Coba juga produk kuliner lain yang tak kalah menggugah selera di ManisdanSedap.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnya5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca SelengkapnyaResep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.
Baca SelengkapnyaCuma 5 Menit, Ini Trik Cairkan Daging Ayam Beku Tanpa Cuka atau Rendaman Air Panas
Daging ayam beku kini dapat dicairkan tanpa menggunakan campuran air panas atau cuka yang kuat. Ini dia cara alternatifnya.
Baca SelengkapnyaTanpa Jeruk Nipis, Begini Cara Cuci Daging Ayam Agar Bersih dan Tidak Amis
Perkara bau amis pada daging ayam sering menjadi masalah saat ingin mengolahnya. Namun, ternyata solusinya terletak pada teknik mencuci dagingnya loh!
Baca Selengkapnya