Tiap tahun Indonesia datangkan lebih dari 2 juta ton gula impor

Merdeka.com - Industri gula adalah salah satu industri sektor perkebunan tertua di negeri ini. Konon, Indonesia pernah mengalami era kejayaan industri gula, jauh sebelum negeri ini merdeka. Tapi itu cerita dulu, sekarang kondisinya sudah jauh berbeda.

Saat ini Indonesia tidak bisa lepas dari impor gula. Tingkat ketergantungan masyarakat Indonesia terhadap gula dari negara lain cukup besar. Untuk memenuhi kebutuhan gula nasional, gula impor melenggang mulus masuk pasar Indonesia.

"Kebutuhan gula nasional 5 juta sekian, suplai dari lahan kita 3 juta ton sekian jadi masih kurang 2 juta ton sekian," jelas Direktur Keuangan dan RNI Dandos Matram di JCC, Jakarta, Kamis (27/6).

Impor gula terbagi dalam dua jenis yakni gula rafinasi dan raw sugar. Gula rafinasi dipertuntukkan bagi sektor industri dan tidak boleh bocor untuk konsumsi. Sementara raw sugar dipasok untuk kebutuhan masyarakat. Tingginya kebutuhan masyarakat selalu jadi dalih untuk melakukan impor. Yang terpenting, kebutuhan terpenuhi agar harga stabil.

Direktur Rajawalli Nusindo Burhanudin menjamin stok gula jelang puasa dan lebaran masih mencukupi. Impor baru rencananya baru akan dilakukan pasca lebaran. "Saat ini stok banyak karena musim giling, stok aman," kata dia.

Untuk memaksimalkan produksi dalam negeri, lanjut Burhanudin, pihaknya akan melakukan inovasi drip irigation atau air dimasukkan ke dalam tanah melalui selang. Dengan demikian panen tebu sebagai bahan dasar gula pasir tak lagi terpengaruh faktor cuaca.

"Misalnya panen tebu yang biasanya tingginya 2 meter jadi 4 meter. Sehingga produksi 2 kali lipat," kata dia.