Mentan Amran: Stok pangan 4 kali lipat kebutuhan, tapi harga naik

Merdeka.com - Menteri Pertanian, Amran Sulaiman mengklaim seluruh stok pangan untuk kebutuhan Ramadan telah mencukupi. Bahkan, stok yang dimiliki saat ini lebih banyak dari kebutuhan masyarakat tiap harinya.

Contohnya, stok beras saat ini mencapai 2 juta ton atau dua kali lipat dibanding tahun lalu yang hanya 1 juta ton. Stok minyak goreng kini mencapai 1,8 juta ton sementara kebutuhan hanya 435 ribu ton.

"Artinya empat sampai lima kali lipat dari kebutuhan. Tapi harganya ikut-ikutan naik. Ini kita bahas dan kita berupaya bersama Mendag dan Menteri BUMN menemui langsung produsen dan alhamdulillah harga minyak goreng turun 5,2 persen dan berlaku secara nasional," kata Amran di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa (7/6).

Selanjutnya, bawang merah stoknya mencapai 102 ribu ton sementara kebutuhan hanya 89 ribu ton. Daging ayam stoknya mencapai 256 ribu ton sedangkan kebutuhan 112 ribu ton, dan telur ayam stoknya 261 ribu ton namun kebutuhan 131 ribu ton.

Ke depannya, pemerintah akan terus melakukan operasi pasar secara besar-besaran bekerja sama dengan produsen. Dengan begitu, rantai pasok akan sedikit terpangkas karena dari produsen langsung ke toko tani yang bekerja sama dengan koperasi.

"Ini memang membutuhkan waktu, karena persoalan sudah bertahun-tahun. Tetapi beras, cabai, bawang merah, daging ayam sudah turun. Tapi sudah ada langkah positif di mana Bulog menjual daging Rp80 ribu per kg, kita juga dengan Mendag mengeluarkan rekomendasi impor 27 ribu ton. Juga dengan kerja sama pihak swasta, operasi pasar 1.000 ton dengan harga Rp75 ribu per kg," tandasnya.