Mentan Amran janji harga daging ayam kembali normal minggu depan

Merdeka.com - Kementerian Pertanian memastikan harga ayam potong akan kembali normal dalam dua hari ke depan atau paling lama minggu depan. Maklum saja, saat ini harga ayam masih melambung tinggi hingga mencapai Rp 38.000 - Rp 40.000 per ekor.

"Saya sudah koordinasikan dengan Kementerian Perdagangan, janjinya 1-2 hari dan paling lama minggu depan kembali normal harga ayam," ujar Menteri Pertanian, Amran Sulaiman di Hotel Borobudur, Jakarta, Rabu (19/8).

Menurut Amran, melonjaknya harga ayam potong di pasar tradisional ‎lantaran kekosongan stok ayam di peternakan. "Memang ada kenaikan karena sewaktu lebaran serapan bibitnya berkurang," jelas dia.

Untuk mengantisipasi terus melonjaknya harga ayam potong, pihaknya akan terus memonitoring dan berkoordinasi dengan Kementerian Perdagangan untuk menjamin harga ayam potong bisa normal kembali.

"Kami sudah cek di kandang dengan tim kementan dan kemendag sama-sama turun, harga dari peternak tetap stabil," ungkapnya.

Sebelumnya, Kementerian Perdagangan menyatakan pasokan ayam tidak bisa segara kembali normal karena pengisian ayam bibit atau day old chicken (DOC) baru dapat dilakukan 6 hari setelah pasokan lama habis. Tidak hanya itu, dibutuhkan sekitar 3 minggu untuk proses pemotongan.

Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Srie Agustina memperkirakan pasokan ayam baru kembali normal pekan depan setelah sebagian besar stok ayam di peternakan bisa dipotong. Atas perkiraan itu, dia menjamin harga ayam bisa normal lagi pekan depan.

"Kalau dihitung, panen (ayam) baru akan dilakukan pekan depan. Jadi pekan depan harga bakal norman karena pasokan kembali normal," ujarnya di Pasar Kramat Jati, Jakarta, Rabu (18/8). (mdk/idr)