Menjamurnya bisnis cafe di Tanah Air

Merdeka.com - Bisnis cafe di Tanah Air terus tumbuh pesat sehingga patut diperhitungkan sebagai salah satu bisnis yang menguntungkan di era modern ini. Saat ini lebih dari 10.000 cafe di Indonesia yang diprediksi masih akan terus tumbuh. Pada 2013-2018, total pendapatan sektor cafe diperkirakan meningkat dari USD 3,4 miliar menjadi USD 4,16 miliar.

General Manager Reed Panorama Exhibitions, James Boy mengatakan, Indonesia merupakan pasar besar untuk bisnis cafe. Sebab, kelas menengah Tanah Air terus tumbuh dan Indonesia mempunyai penduduk yang sangat banyak.

"Kelas menengah terus tumbuh dan di ASEAN kita merupakan demografi terbesar dan pendapatan masyarakat terus tumbuh. Ini terus mendorong konsumsi kopi atau teh di cafe-cafe," ucap James di Jakarta, Kamis (16/6).

Selain itu, perubahan gaya hidup masyarakat Indonesia juga terus mendorong pertumbuhan industri cafe. Banyak kalangan yang memilih rapat di cafe sambil meminum kopi.

"Sekarang cafe bukan hanya untuk nongkrong, tapi sudah jadi tempat meeting (rapat)," katanya.

Melihat besarnya potensi bisnis cafe serta meningkatnya animo masyarakat untuk menikmati kopi di cafe, Reed Panorama Exhibitions (RPE) bakal menggelar pameran Cafe & Brasserie Indonesia yang akan diselenggarakan pada 2-4 September 2016 di Hall B, Jakarta Convention Center (JCC) Senayan, Jakarta. Acara ini akan diselenggarakan bersamaan dengan dua pameran lainnya yaitu Franchise & License Expo Indonesia ke-14 dan Retail Solutio Expo.

Menurut James, dalam pameran ini akan mempertemukan pebisnis cafe, penikmat kopi maupun masyarakat yang ingin mencoba produk baru dari kopi maupun teh. Selain itu, dalam pameran ini juga akan dipamerkan mesin pengolahan kopi anyar yang masih dirahasiakan.

"Acara ini dirancang khusus agar para pelaku usaha sektor ini dapat bertukar informasi, pengetahuan dan trend terbaru serta membangun jaringan kerja sama antar pelaku usaha," katanya.

Acara ini nantinya akan diisi dengan banyak kegiatan, di antaranya forum bisnis mengenai face & brasserie, seminar food and beverage, kompetisi barista, culinary competition, cafe owner club hingga presentasi produk loka karya.