Manfaat buah sawit, minyak goreng hingga pakan ternak

Merdeka.com - Indonesia merupakan salah satu negara penghasil minyak kelapa sawit terbesar dunia. Iklim tropis di Tanah Air membuat kelapa sawit tumbuh subur.

Produk yang bisa dihasilkan dari kelapa sawit-pun beragam. Mulai dari minyak untuk memasak, minyak industri, biodiesel hingga pakan ternak.

Senior Manager PT Sawindo Kencana Irwansyah menjelaskan, buah sawit terdiri dari beberapa bagian, yakni daging buah itu sendiri, kemudian di dalamnya ada palm oil kernel atau PKO yang dibungkus cangkang.

"Setelah dipanen buah direbus kemudian dengan cara tertentu dibanting untuk memisahkan buah dengan tandannya, " jelas Irwan di Pangkal Pinang, Kamis (27/4).

Tandan kosong, lanjut Irwan, disiapkan untuk pengolahan selanjutnya." Sedangkan buahnya dipres dengan tekanan tertentu minyaknya akan keluar kemudian vibernya (serabut) terpisah," ungkapnya.

Serabut yang dihasilkan akan diolah menjadi bahan bakar. "Itu proses pengolahan CPO (crude palm oil), " tuturnya.

Minyak kelapa sawit merupakan cikal bakal diolah menjadi minyak goreng untuk memasak juga minyak industri.

Pengolahan selanjutnya, tambah Irwan, beralih ke CPKO (Crude Palm Kernel Oil).

"Setelah CPKO dipisah dari cangkangnya kemudian dipres setelah direbus," tuturnya.

Hasil minyak CPKO merupakan cikal bakal bahan untuk pembuatan kosmetik, mentega serta produk turunan lainnya. Sedangkan, cangkang yang membungkus CPKO diolah menjadi pakan ternak maupun pupuk.