Kenaikan harga pangan jelang Natal dinilai wajar

Merdeka.com - Menjelang perayaan Natal 2016 dan Tahun baru 2017, harga beberapa bahan pokok disejumlah pasar tradisional mengalami kenaikan yang cukup signifikan.

Dikutip dari infopangan.jakarta.go.id per tanggal 20 Desember 2016, harga beras naik menjadi Rp 11.450/kg. Harga cabe rawit merah naik menjadi Rp 65.418/kg. Kemudian harga ayam ras juga naik menjadi Rp 32.525/ekor. Kemudian untuk daging semur juga naik menjadi Rp 116.731/kg.

Direktur Eksekutif the Nielsen Indonesia, Yongki Surya Susilo mengatakan, kenaikan beberapa harga komoditas dinilai sangat wajar karena permintaan yang yang tinggi.

"Prinsipnya ada kenaikan tentunya pedagang ambil untung sekali setahun tapi tidak signifikan-lah," jelasnya di kantor Core Indonesia, Jakarta, Selasa (20/12).

Selain itu juga, yang membuat harga menjadi naik karena adanya gangguan distribusi di mana pemerintah akan menutup beberapa jalan tol untuk mengurangi kepadatan di jalan.

"Makanya saya saran jangan ditutup jalannya harganya bisa stabil yang penting stok ada. Prinsipnya kalau Indonesia mau suplai yang harga stabil yang tentunya kita harus punya yang namanya distribusi center," jelasnya.

Distribusi center nanti harus memiliki Freezer untuk menyimpan barang-barang khususnya daging. "Ada penyimpanan jadi sebelum demand tinggi sudah punya stok, jadi namanya barang-barang fresh itu daging semua perlu freezer agar selalu segar. Tapi kenyataannya pasar-pasar nggak punya pendingin seperti itu," tutupnya.