Kementan Perkirakan Bawang Putih dan Gula Impor Masuk RI Minggu Depan

Merdeka.com - Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Agung Hendriadi memperkirakan, minggu depan bawang putih dan gula pasir impor sudah masuk ke Indonesia. Sehingga, bisa memenuhi kebutuhan masyarakat.

"Untuk saat ini saya perlu sampaikan titik berat kita pada bawa putih dan gula pasir, mudah-mudahan akhir bulan ini atau minggu depan bawang putih dan gula pasir sudah mulai masuk, yang lainnya saya rasa aman, karena kita memproduksi terus," kata Agung dalam keterangan daringnya, Rabu (1/4).

Menurutnya, bawang putih sempat langka karena komoditas tumbuh di daerah sub-tropis, sedangkan Indonesia merupakan negara tropis, sehingga sangat sulit untuk memproduksi dalam negeri. Sementara gula pasir sempat langka karena Indonesia sebelumnya mengalami kemarau yang ekstrem, sehingga menyebabkan telatnya menggiling tebu.

"Gula kita ada keterlambatan giling karena cuaca kemarau tahun yang lalu, sehingga giling kita terlambat, gula baru kita giling," ujarnya.

Meski demikian, pemerintah melalui Kementerian Koordinator Perekonomian dan Kementerian Perdagangan telah membuat stimulus-stimulus untuk pemasukan bawang putih dan gula pasir, yakni dengan melakukan impor.

"Karena dua komoditas ini kita tergantung pada impor," ujarnya.

Sementara itu, untuk komoditas lain seperti beras, jagung, bawang merah, cabai, daging ayam dan telur masih cukup atau aman. Namun, yang terpenting sekarang adalah bagaimana tugas Kementerian pertanian menjaga para petani untuk terus mampu berproduksi.

Pasokan Bahan Pangan Masih Aman

Agung juga memastikan bahan pangan masih aman hingga akhir tahun 2020, meski ada virus corona di Indonesia. Seperti beras yang akan memasuki masa panen pada Maret-April, sehingga ketersediaan mampu mencapai Desember 2020.

"Jadi untuk beras kita sudah memasuki masa panen, surplus kita hingga akhir Mei kira-kira 7,7 juta ton, begitu juga sampai akhir Agustus kita masih memiliki stok, saat ini stok di Bulog cukup besar maupun di penggilingan padi kira-kira ada 3,6 juta ton," jelasnya.

Begitu pula dengan komoditas Jagung sudah memasuki masa panen, dia berharap sampai bulan Agustus masih tersedia stok pangan jagung. Bahkan surplusnya sampai dengan 4 juta ton jagung.

Selain itu, untuk komoditas bawang merah dan cabai, beberapa daerah juga sudah memasuki masa panen. Meskipun memang beberapa daerah yang masih kekurangan bawang merah seperti Sulawesi Utara, Maluku, Maluku Utara, begitu juga dengan Jambi.

"Tapi kita tetap memobilisasi produk kita dari daerah yang surplus ke daerah yang minus, di sinilah peran pemerintah melalui kementerian pertanian memberikan subsidi distribusi pangan," ungkapnya.

Untuk itu, pihaknya masih mencoba berkomunikasi dengan kepala dinas di tiap provinsi, untuk mengetahui komoditas apa saja yang kurang, agar pihaknya bisa langsung mendistribusikan ke daerah tersebut.

Reporter: Tira Santia

Sumber: Liputan6.com