Dahlan kirim sinyal dukung impor daging sapi

Merdeka.com - Isu pencampuran daging babi dan celeng sebagai bahan baku bakso, membuat Menteri BUMN Dahlan Iskan angkat bicara. Dahlan meminta agar pedagang tetap menggunakan daging sapi, tidak mencampur dengan daging babi atau celeng dengan alasan harga daging sapi mahal.

Dahlan melihat perlunya menjaga pasokan daging sapi agar tidak terjadi kelangkaan dan membuat harga daging melonjak tinggi. Sekalipun pasokan daging didatangkan dari negara lain.

"Begini dengan dari manapun yang penting tidak mahal. Saya tidak peduli impor yang penting jangan mahal," ujar Dahlan usai menghadiri penutupan festival makan bakso gratis di Senayan, Jakarta, Minggu (29/12).

Cara lain yang tengah dipikirkan Dahlan untuk menyiasati tingginya harga daging sapi, menggunakan campuran atau seratus persen daging beku untuk membuat bakso. Menurutnya, ini solusi untuk menekan inflasi yang disebabkan tingginya harga bahan pangan, khususnya daging.

"Bisa juga begitu, bahwa kalau harga sangat tinggi inflasi juga akan sangat tinggi. Saya ingin inflasi jangan melampaui 8 persen 9 persen. Penyebab inflasi salah satunya harga daging sapi tinggi," jelasnya. (mdk/noe)