Awal tahun, Kementan klaim stok beras aman

Merdeka.com - Kementerian Pertanian menyatakan stok beras aman, Februari 2016. Ini didasarkan pada hasil survei Sucofindo 2007-2011.

Kepala Pusat Data dan Informasi Kementan Suwandi mengatakan, hasil survei itu dapat menjelaskan persebaran stok beras 2015.

"Stok beras di akhir 2015 menjadi stok awal 2016," katanya dalam keterangan tertulis, Jumat (5/2).

Survei dilakukan sesaat setelah musim kemarau maupun setelah musim panen. Data stok beras terdiri dari ketersediaan di masyarakat dan Bulog yang notabene kepanjangan tangan pemerintah.

Berdasarkan perhitungan neraca beras 2015 diperoleh surplus 10,25 juta ton beras. Ini termasuk penyerapan beras PSO dan komersial Bulog 2015 sebesar 2,7 juta ton dan surplus beras di masyarakat 7,55 juta ton.

"Sebaran surplus tersebut diperoleh dari sebaran stok di produsen atau petani 4,85 juta ton (64,21 persen), di pedagang 1,83 juta ton (24,29 persen) dan di konsumen 0,87 juta ton beras (11,5 persen)."

Pada Februari 2016 yang merupakan momentum panen raya, Kementan memperkirakan produksi padi sekitar 5 juta ton gabah kering giling (GKG). Prediksi ini dihitung dari data luas tanam padi Oktober 2015 hingga akhir Januari 2016.