Terlihat tak sehat, 6 makanan lezat ini justru kaya nutrisi

Merdeka.com - Kita semua tahu bahwa sayuran dan buah adalah makanan sehat yang seringkali dianjurkan dalam diet maupun asupan harian kita. Pandangan ini juga membuat kita seringkali menuduh beberapa makanan lezat sebagai makanan tak sehat yang harus di hindari.

Tetapi, pada kenyataannya, terdapat beberapa makanan lezat yang terlihat tak sehat justru mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh dan layak untuk masuk dalam daftar diet kita. Melansir dari Cheatsheat, berikut merupakan 6 makanan yang sering diabaikan dalam daftar makanan sehat.

1. Sarden

Photo credit: www.bbc.co.uk

Lemak yang didapat dari ikan adalah salah satu menu yang dilupakan dalam daftar makanan sehat. Sarden mengandung sumber asam lemak omega-3. Selain itu, karena ikan sarden berukuran kecil maka kecil kemungkinannya mengandung kadar merkuri yang berbahaya. Sarden kalengan dapat dimakan secara utuh, karena tulang mereka empuk dan juga mengandung sumber kalsium.

2. Telur

Sebagian orang yang masih percaya bahwa kuning telur tidak sehat karena mengandung kolesterol yang tidak baik untuk jantung. Semua bagian telur sebenarnya dibutuhkan tubuh, termasuk kuning telur. Kuning telur mengandung choline yang penting untuk fungsi semua sel, terutama sel otak.

3. Kaldu tulang

Photo credit:www.huffingtonpost.com

Kaldu tulang merupakan sumber makanan yang kaya kan kolagen, sekelompok protein yang ditemukan pada mamalia. Kolagen merupakan nutrisi yang memiliki manfaat luar biasa bagi kulit. Kaldu tulang sapi adalah salah satu sumber mineral dan memiliki sifat penyembuhan yang besar bagi usus. Tentunya ini sangat baik untuk pencernaan kamu, bukan?

4. Makanan fermentasi

Photo credit:www.sbs.com.au

Makanan fermentasi telah terbukti baik untuk usus. Makanan fermentasi seperti acar, asinan kubis , kombucha, kimchi, kefir dan makanan fermentasi lainnya mengandung triliunan bakteri yang baik untuk usus. Cobalah untuk menambahkan makanan fermentasi ini ke dalam menu harian kamu.

5. Tiram

Photo credit:www.cornerstopeatery.com

Terlihat tidak menyehatkan, tiram merupakan sumber magnesium, nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, namun seringkali dilupakan dalam daftar makanan sehat kita. Tiram juga kaya akan seng, nutrisi penting dalam proses produksi testosteron. Hormon ini bukan hanya penting bagi pria, tetapi juga bagi wanita.

6. Hati sapi

Photo credit:eatalready.com

Hati sangat kaya akan kandungan mineral seperti zat besi dan folat, serta kaya pula akan kandungan vitamin B-12. Vitamin B-12 diperlukan untuk menjaga saraf dan sel-sel sehat dalam tubuh. Selain itu vitamin B-12 juga membantu produksi DNA dalam semua sel. Orang-orang memiliki kadar vitamin B-12 yang rendah biasanya merasa lelah dan lemah.

Tidak menyangka, bukan? Makanan yang terlihat tidak sehat ini ternyata sangat patut untuk dipertimbangkan masuk dalam daftar menu sehat kita. Selain mendapatkan manfaat sehatnya, kamu juga bisa menikmati kelezatan luar biasa dari makanan tersebut.