Santan bisa gantikan manfaat susu?

Merdeka.com - Selama ini Anda mengenal santan sebagai salah satu bahan makanan yang menjadi sumber dari naiknya kolesterol di dalam tubuh. Namun siapa sangka bahwa santan mampu menjadi minuman pengganti susu yang menyehatkan?

Seperti dilansir dari healthmeup.com, santan baik dikonsumsi oleh mereka yang tidak toleran terhadap laktosa atau protein susu. Santan kaya akan zat besi, kalsium, kalium, magnesium, seng, vitamin C, dan juga vitamin E.

Lebih lanjut, santan mengandung asam laurat yang dikenal sebagai zat antibakteri, anti jamur, dan anti virus yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Bahkan beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa santan mampu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan menyembuhkan maag.

Tidak hanya itu, bahkan santan pun juga bermanfaat untuk meningkatkan keindahan rambut sebab vitamin E dan lemak yang ada di dalamnya mampu melembabkan rambut.

Santan memang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Bahkan santan disebut-sebut merupakan minuman pengganti susu. Walaupun begitu, sebaiknya Anda mengonsumsinya dengan jumlah yang wajar. Serta jangan sering-sering mengonsumsi santan yang dihangatkan berulang kali. Sebab pemanasan tersebut akan merusak nutrisi sehat santan dan meninggalkan lemak tak sehat.