Plant-based, pola makan tertua di dunia

Merdeka.com - Pola makan plant-based saat ini tengah menjadi tren. Pola makan yang didominasi dengan makanan yang berasal dari tanaman ini dikenal super sehat sebab mampu menguatkan zat antibodi, meningkatkan bakteri sehat di usus, dan mendukung kesehatan jantung.

Jika Anda tertarik untuk mencoba pola makan ini, sebagai awalnya cobalah untuk mengonsumsi makanan berbasis tumbuhan di bawah ini.

Bawang putih

Bawang putih telah lama dikenal sebagai bahan alami yang mampu menguatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Penelitian menunjukkan bahwa bila dikonsumsi secara mentah, bawang putih mampu menyembuhkan masuk angin, batuk dan infeksi pernapasan. Hal ini karena bawang putih kaya akan vitamin (C, B1, B6 dan), mineral (fosfor dan zat besi) dan alliin sulfoxide, yang dikenal bersifat anti-bakteri.

Bawang bombay

Bawang mengandung quercetin, salah satu zat antioksidan yang efektif dalam memerangi radikal bebas. Bawang bombay juga diyakini mampu mengurangi risiko kanker perut sebesar 50%. Quercetin juga mampu melawan bakteri, infeksi jamur dan peradangan. Oleh karena itu bawang bombay membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah masalah kesehatan sederhana seperti flu biasa.

Paprika

Mengonsumsi paprika dapat meningkatkan aliran dan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, serta mendetoks darah Anda. Kandungan capcaisin di dalamnya juga mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh yang dapat mempengaruhi penurunan berat badan dalam jangka panjang.

Jahe

Selain membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, jahe juga bermanfaat untuk membantu penyerapan nutrisi dalam tubuh, mengurangi peradangan, serta melancarkan tenggorokan.

Kesehatan tubuh memang benar-benar tergantung dari makanan yang Anda konsumsi. Jadi, jangan ragu untuk memulai pola makan sehat dengan mencoba pola makan plant-based seperti contoh di atas. Bonusnya lagi, plant-based adalah pola makan tertua di dunia sebelum evolusi tentang industri makanan dimulai. Tertarik untuk mencobanya?