Menu sarapan sehat untuk vegetarian

Merdeka.com - Para vegetarian memang tidak bisa makan daging yang kaya akan protein. Namun bukan berarti mereka tidak punya banyak pilihan untuk menikmati sarapan sehat. Simak berbagai pilihan menu sarapan sehat untuk vegetarian selengkapnya seperti yang dilansir dari Care2 berikut ini.

Roti panggang

Meski tak bisa makan telur dan minum susu, vegetarian bisa menikmati roti panggang untuk sarapan. Tambahkan pula susu kedelai, tahu, dan buah pisang demi memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Bubur

Bubur adalah sarapan sehat yang bisa dinikmati vegetarian. Beri taburan biji-bijian atau kacang di atas bubur untuk menambah cita rasa dan gizi pada menu sarapan.

Ketela pohon

Cukup kukus ketela pohon atau matangkan dengan cara memasukkannya ke dalam microwave selama 6-7 menit saja untuk menikmati sarapan sehat dan lezat. Selain ketela pohon, singkong juga bisa dikonsumsi sebagai menu sarapan.

Orak-arik tahu

Meskipun tidak memiliki rasa seperti telur, namun tahu tak kalah bergizi dengan makanan tersebut. Olah tahu menjadi orak-arik dan tambahkan sayur di dalamnya untuk menciptakan menu sarapan sehat bagi vegetarian.

Smoothie

Ambil beberapa buah dan sayur segar, tambahkan air putih, mentega kelapa, bubuk cokelat, dan kacang almond untuk diblender menjadi satu. Itulah smoothie, salah satu pilihan menu sarapan sehat untuk vegetarian.

Salad

Entah salad buah atau sayur, makanan ini juga termasuk pilihan sarapan sehat untuk vegetarian. Tambahkan kacang dan minyak zaitun untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.

Nasi dan tempe

Terakhir, menu sarapan sehat untuk vegetarian adalah nasi (sebaiknya pilih brown rice) dan tempe. Jika ingin menu yang lebih tradisional namun tak kalah bergizi, tambahkan sayuran rebus dan bumbu pecel.

Itulah berbagai menu sarapan sehat untuk vegetarian. Apakah hari ini Anda sudah sarapan?

Baca juga:

9 Fakta yang jarang diketahui soal kafein

Semprotan pengganti kopi tawarkan energi instan

Minum kopi di pagi hari baik bagi kesehatan hati

Minum kopi mampu turunkan keinginan bunuh diri

Empat cangkir kopi sehari lebih baik daripada tidak sama sekali