Makan biskuit bisa bikin bodoh?

Merdeka.com - Makan biskuit manis memang enak dan menyenangkan. Apalagi bila ditemani dengan minuman favorit seperti teh manis atau cokelat panas. Semua orang termasuk Anda pasti menyukainya.

Namun tahukah Anda bahwa ada bahaya yang tersembunyi di balik sekeping biskuit?

Seperti dilansir dari dailymail.co.uk, biskuit manis terutama yang diproduksi secara massal mengandung lemak jahat yang mampu membahayakan kesehatan otak Anda khususnya mampu menumpulkan memori otak.

"Lemak jahat atau lemak trans banyak ditambahkan ke dalam biskuit untuk membuatnya terasa lebih lezat dan tetap renyah. Namun lemak ini mampu menyumbat sirkulasi darah ke otak sehingga membuat otak tidak bisa berfungsi dengan maksimal. Otak Anda akan kehilangan fungsinya dan menurunkan kemampuan Anda dalam mengingat," jelas pemimpin penelitian ini Dr Beatrice Golomb, dari University of California, San Diego School of Medicine. "Kami mengetahuinya setelah melakukan serangkaian tes pada mereka yang suka mengonsumsi biskuit manis. Hasilnya, mereka mendapatkan nilai yang buruk dalam tes memori."

Dr Beatrice pun menambahkan jika lemak jahat tidak hanya mampu merusak kemampuan otak Anda namun juga mengganggu kesehatan jantung. Sehingga solusi amannya adalah Anda bisa membuat biskuit sendiri di rumah yang lebih sehat.