Label makanan masih membingungkan banyak orang
Merdeka.com - Apakah Anda termasuk orang yang masih kesulitan membaca label makanan? Tenang, Anda tak sendiri. Peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang masih bingung membaca label makanan. Menurut peneliti dari US Food and Drug Administration, seharusnya label makanan dengan terang menuliskan jumlah nutrisi dan kalori yang ada di dalamnya.
Peneliti di FDA menemukan bahwa kebanyakan label makanan masih mencatumkan jumlah nutrisi dan kalori per porsi, bukan per bungkus. Hal ini ditengarai menyulitkan konsumen untuk memilih makanan yang benar-benar sehat untuk mereka.
"Kurasa orang perlu banyak waktu untuk mengerti label nutrisi dalam kemasan makanan. Kebanyakan informasi yang diberikan di dalamnya berlebihan," ungkap Eric Matheson, peneliti nutrisi dari Medical University South Carolina di Charleston, seperti dilansir oleh NY Daily News (24/01).
Hasil tersebut ditemukan peneliti setelah melakukan survei terhadap 9.500 orang dewasa di Amerika Serikat. Peneliti menunjukkan 10 macam label makanan yang berbeda dengan menunjukkan jumlah kalori dan nutrisi tiap sajian.
Partisipan diminta untuk menentukan apakah makanan tersebut sehat dengan melihat label makanan yang tertera. Hasilnya, kebanyakan dari mereka salah membaca jumlah nutrisi dan kalori yang ada dalam label makanan tersebut.
Untuk membuat produk terlihat sehat, kebanyakan perusahaan meningkatkan jumlah takaran per bungkus. Selain membuat makanan tampak penuh nutrisi, hal ini juga mengurangi jumlah kalori yang ada di dalamnya.
Sebenarnya sangat penting bagi perusahaan untuk membuat label makanan yang jelas dan bisa dimengerti oleh konsumen. Hal ini akan memudahkan konsumen memilih makanan yang sehat dan sesuai dengan yang mereka butuhkan.
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Memaksimalkan energi dalam tubuh membutuhkan pola makan yang holistik. Yuk, simak jenis-jenis makanan yang bisa memaksimalkan energi tubuh ini!
Baca SelengkapnyaPastikan MPASI anak Anda diisi dengan makanan-makanan berkalori yang tepat.
Baca SelengkapnyaPemilihan makanan yang tidak tepat bisa meningkatkan risiko komplikasi, seperti tekanan darah tinggi dan gagal jantung.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Konsumsi makanan yang jatuh ke lantai bisa memunculkan sejumlah bakteri ke mananan.
Baca SelengkapnyaBeberapa makanan seringkali disalahartikan karena kemiripan bentuknya, namun sebenarnya memiliki perbedaan yang mencolok, terutama dari segi rasa & bahan.
Baca SelengkapnyaMerasa sulit berkonsentrasi? Jenis makanan berikut ini bisa kamu coba di rumah. Simak selengkapnya.
Baca SelengkapnyaPerhatikan pola makan sehat untuk membantu redakan kecemasan.
Baca SelengkapnyaMakanan merupakan salah satu hal yang juga dapat berpengaruh terhadap stress. Yuk, simak beberapa makanan yang bisa menurunkan kadar stress!
Baca SelengkapnyaMakanan yang bisa melemahkan tulang adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dapat mengurangi kalsium, vitamin D, atau mineral lainnya.
Baca Selengkapnya