Ini tips cerdas mengawetkan 7 bahan makanan secara alami

Merdeka.com - Menyimpan makanan memang sangat penting, terutama bagi kamu yang memiliki kesibukan padat. Kamu akan kesulitan untuk menyempatkan belanja bahan makanan setiap hari. Jadi, sebagai solusi kamu akan memilih untuk menyimpan beberapa makanan dalam kulkas.

Tetapi, penting untuk kamu ketahui menyimpan bahan makanan dalam kulkas tidak bisa membuatnya bertahan lama. Nah, buat kamu yang ingin menyimpan bahan makanan lebih lama, kamu bisa menggunakan tips ini untuk mengawetkannya secara alami.

1. Seledri

Photo credit:www.emlii.com

Simpan seledri seperti kamu menyimpan bunga. Caranya cukup dengan meletakkan seledri dalam kantung plastik bening. Ikat erat pada bagian batangnya. Setelah itu kamu bisa menyimpannya dalam kulkas. Cara ini bisa membuat seledri yang kamu simpan tetap segar tanpa berubah warna.

2. Buah berry

Photo credit:www.barefeetinthekitchen.com

Buah berry terdiri dari berbagai jenis, seperti strawberry, blueberry, rasberry dan lainnya. Untuk mengawetkannya kamu bisa menggunakan cuka. Caranya, siapkan campuran cuka (cuka makan atau cuka apel) dengan air. Gunakan perbandingan 1:10.

Masukkan buah dalam campuran tersebut sambil diaduk-aduk. Setelah itu tiriskan dan bilas hingga bersih. Setelah itu kamu bisa menyimpannya dalam kulkas. Dengan cara ini kamu bisa mengawetkan buah strawberri hingga dua minggu.

3. Jangan simpan kentang dan bawang bombay bersamaan

Photo credit:dipfeed.com

Percaya atau tidak menyimpan kentang bersamaan dengan bawang bombay bisa membuat keduanya cepat rusak. Jika ditempatkan pada tempat kering dengan sirkulasi udara yang baik, bawang bombay bisa bertahan hingga 2-3 bulan.

4. Asparagus

Photo credit:www.brit.co

Cara mudah untuk menyimpannya adalah dengan meletakkan asparagus dalam pot air. Caranya, potong batang asparagus terlebih dahulu. Setelah itu letakkan dalam pot yang telah berisi air (seperti meletakkan bunga dalam pot air). Jangan tutup asparagus dengan plastik. Dengan cara ini kamu bisa menyimpan asparagus hingga satu minggu.

5. Pisang

Photo credit:www.pinterest.com

Cara mudahnya adalah dengan membungkus mahkota pisang dengan plastik bening. Dengan cara ini kamu bisa menyimpan pisang selama 3-5 hari lebih lama dari biasanya. Pisang memproduksi gas etilena yang membuat pisang lebih baik disimpan di atas meja.

6. Tomat

Photo credit:www.wikihow.com

Jangan simpan tomat dalam kantong plastik. Etilena yang ada dalam tomat akan terperangkap dan akan membuatnya lebih cepat matang. Mudahnya, simpan tomat dengan posisi tomat mentah berada pada susunan paling bawah.

Simpan tomat dalam kantong kertas atau dalam kardus. Tomat matang sebaiknya disimpan dalam susu ruangan, jauh dari sinar matahari,dan usahakan para tomat tidak saling menyentuh satu sama lain.

7. Seledri,brokoli dan selada

Photo credit:www.buzzfeed.com

Selain dengan cara yang pertama, kamu bisa juga menyimpan seledri dengan cara ini. Selain seledri cara ini bisa kamu gunakan untuk menyimpan brokoli dan selada. Caranya, sebelum menyimpan sayuran tersebut dalam kulkas, bungkuslah dengan menggunakan tin foil (kertas timah). Setelah itu kamu bisa menyimpannya dalam kulkas. Menyimpan sayuran tersebut dengan cara ini bisa membuatnya bertahan hingga 4 minggu.

Nah, sangat mudah bukan? Tanpa menggunakan kulkas pun kamu bisa menyimpan bahan makanan kamu dengan baik. Semoga bermanfaat.