Brokoli, senjata dalam melawan leukemia

Merdeka.com - Leukimia atau kanker yang menyerang sel darah memang menakutkan. Siapapun bisa terjangkiti penyakit ini secara tiba-tiba termasuk Anda atau orang-orang di sekitar Anda.

Oleh karena itu sejadi sedini mungkin Anda dapat mencegah penyakit tersebut dengan mulai menerapkan pola hidup sehat serta mengonsumsi makanan sehat terutama sayur-sayuran. Sebuah artikel yang dilansir dari institutefornaturalhealing.com menyebutkan bahwa salah satu jenis sayur yang dapat membantu Anda mencegah penyakit atau bahkan dapat melawan leukimia adalah brokoli.

Senyawa yang terkandung dalam brokoli yaitu sulforaphane dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dalam darah hingga 80%. Selain sel kanker, pertumbuhan tumor pun dapat berkurang hingga 75%. Lebih lanjut penelitian yang dilakukan di Oregon State University ini menemukan bahwa sulforaphane membantu menghambat pertumbuhan enzim HDAC, enzim yang memicu pertumbuhan sel kanker, akibatnya sel pun dapat berfungsi dengan normal.

Penelitian ini juga mengatakan bahwa ternyata kandungan sulforaphane dalam brokoli justru paling banyak ada di dalam batangnya.

Selain direbus, brokoli dapat dicampur dengan sayuran lain dan dijadikan sebagai jus sayuran. Tentu saja alangkah lebih baik Anda membeli brokoli yang organik.