Bosan minum susu sapi? Coba 8 susu alternatif ini!

Merdeka.com - Mengonsumsi susu sapi setiap hari tentu bisa membuat bosan. Jangan khawatir, agar tak kehilangan nutrisi susu, Anda bisa mencoba beberapa jenis susu alternatif. Ahli nutrisi Stephanie Clarke dan Willow Jarosh, menyarankan beberapa jenis susu alternatif, Seperti dilansir Yahoo! Shine (31/07) berikut ini.

1. Susu skimSusu skim memang terbuat dari susu sapi, namun memiliki nutrisi yang berbeda. Susu skim mengandung 90 kalori, 8 gram protein, 30 persen kalsium, 25 persen vitamin D, dan tak mengandung lemak. Namun hati-hati saat mengonsumsi susu skim. Karena tingginya kadar gula pada laktosa, beberapa perusahaan kadang memilih menambahkan hormon sintetis daripada organik.

2. Susu almondMeski terbuat dari almond, namun susu ini memiliki rasa yang netral. Susu almond sangat cocok digunakan bersama sereal atau membuat sup. Susu almond mengandung 40 kalori, 1 gram protein, 45 persen kalsium, 25 persen vitamin D, dan tak mengandung lemak jenuh. Meski bernutrisi, saat ini masih jarang ditemukan susu almond kemasan yang tak menggunakan pemanis buatan.

3. Susu kelapaSusu kelapa memiliki rasa manis dan gurih. Penggemar susu dan krim pasti akan menyukai teksturnya yang tebal. Susu kelapa mengandung 50 kalori, 1 gram protein, 10 persen kalsium, 30 persen vitamin. Sayangnya susu kelapa mengandung minyak jenuh yang cukup tinggi, yaitu sekitar 5 gram.

4. Susu FlaxSusu flax terbuat dari biji rami. Susu ini cocok dijadikan cemilan bagi yang sedang berdiet karena kalorinya yang rendah. Nutrisi yang terkandung di dalamnya antara lain 25 kalori, 30 persen kalsium, dan 25 persen vitamin D. Susu ini tak mengandung protein dan lemak jenuh.

5. Susu HempJangan kaget dulu, hemp atau biji ganja memang bisa digunakan untuk membuat susu. Tak perlu khawatir karena susu dari biji ganja ini tidak mengandung zat psikoaktif seperti yang terkandung dalam daun ganja. Susu jenis ini mengandung banyak nutrisi seperi omega-3 dan bebas kolesterol. Selain itu, susu hemp mengandung 70 kalori, 2 gram protein, 1 gram lemak jenuh, 30 persen kalsium, dan 25 persen vitamin D.

6. Susu berasSusu beras sangat cocok bagi yang memiliki alergi pada kedelai dan kacang. Nutrisi yang terkandung di dalamnya antara lain 90 kalori, 30 persen kalsium, 25 persen vitamin D. Sayangnya susu jenis ini tak mengandung protein dan terlalu encer untuk digunakan pada kopi dan teh.

7. Susu kedelaiSusu ini cocok untuk para vegetarian karena kaya protein dan tak terbuat dari hewan. Nutrisi yang terdapat di dalamnya antara lain 80 kalori, 1 gram lemak jenuh, 7 gram protein, 30 persen kalsium, dan 30 persen vitamin D.

8. Susu bunga matahariSusu bunga matahari mengandung 45 kalori, 1 gram lemak jenuh, 1 gram protein, 30 persen kalsium, dan 25 persen vitamin D. Karena teksturnya yang kental, susu ini cocok digunakan untuk kopi dan teh. Meski begitu, warnanya yang agak kecoklatan mungkin akan menurunkan selera.

Itulah delapan jenis susu yang bisa dijadikan alternatif jika Anda mulai bosan dengan susu sapi biasa. Selamat mencoba!