Biji chia, si imut yang punya segudang manfaat sehat

Merdeka.com - Tren makan sehat dengan mengonsumsi berbagai macam jenis makanan sehat sedang berlangsung saat ini. Tak berhenti hanya sampai pada sayur dan buah saja, biji-bijian juga diketahui menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda. Salah satu jenis biji-bijian yang paling populer adalah biji chia.

Dilansir dari healthmeup.com, berikut adalah alasan kenapa biji chia menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh Anda.

Tinggi nutrisi

Walaupun memiliki bentuk yang kecil, namun biji chia sangatlah tinggi akan nutrisi. Nutrisi yang banyak ditemukan dalam biji chia adalah asam lemak omega 3, protein, serat, fosfor, serta kalsium.

Kaya akan antioksidan

Karena tingginya kandungan fenol di dalam biji chia, maka biji ini tinggi akan zat antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi. Sebuah penelitian di Meksiko menyebutkan bahwa biji chia mampu mengobati kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Mendukung kesehatan pencernaan

Dengan tingginya kandungan serat di dalam chia, maka mengonsumsi biji-bijian ini mampu mendukung kesehatan pencernaan Anda. Bakteri jahat di usus pun hilang dan dapat membantu menurunkan berat badan.

Melawan kanker

Alpha asam linoleat (ALA) adalah jenis zat asam lemak omega 3 yang ditemukan dalam biji chia dapat membantu Anda untuk membunuh pertumbuhan sel kanker terutama kanker payudara dan kanker leher rahim.

Mencegah diabetes

Biji chia mengandung serat dan lemak sehat yang jika digabungkan dapat menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Biji chia juga terbukti dapat mencegah timbulnya resistensi insulin penyebab diabetes.

Meningkatkan energi dan metabolisme dalam tubuh

Walaupun tidak mengandung zat gula, namun makan biji chia mampu membuat Anda berenergi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Strength & Conditioning menunjukkan bahwa mengonsumsi chia mampu meningkatkan energi Anda untuk berolahraga sepanjang 90 menit.

Itulah segudang manfaat biji chia untuk kesehatan tubuh Anda. Selain dikonsumsi secara langsung dengan ditaburkan ke atas jus, Anda juga dapat membuat puding yang dicampur dengan biji chia sebagai camilan sehat Anda. (mdk/feb)