Merdeka.com - Bakteri, virus, dan parasit nyatanya bukanlah satu-satunya hal yang bisa mengontaminasi makanan yang Anda konsumsi setiap hari. Dilansir dari healthmeup.com, Anda justru harus mewaspadai beberapa bahan kimia yang secara tidak Anda sadari ada di dalam makanan yang masuk melalui proses pengolahan atau polusi lingkungan.

Berikut adalah daftar bahan kimia dalam makanan tersebut yang harus Anda waspadai.

Pestisida

Pestisida saat ini banyak digunakan sebagai bahan kimia untuk membasmi hama dalam produk pangan. Tanpa disadari pestisida akan masuk ke dalam tanah dan diserap oleh akar tanaman yang kemudian mampu menyebabkan masalah pencernaan serta kerusakan sistem saraf.

Mercury

Senyawa ini memiliki kecenderungan kuat untuk mengontaminasi produk hasil laut. Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi zat ini mampu merusak plasenta dan mengganggu perkembangan otak janin, menyebabkan kelumpuhan dan gagal ginjal, serta impotensi.

Perchlorate

Zat ini mampu masuk ke dalam tanah pertanian lewat berbagai macam industri yang menggunakan zat ini. Perchlorate dapat menyebabkan masalah metabolisme karena mengganggu fungsi normal dari tiroid.

Bisphenol-A (BPA)

Zat kimia ini kebanyakan ditemukan di dalam makanan kalengan. Sebab BPA digunakan sebagai bahan pelapis kaleng makanan. Kontaminasi BPA secara berlebihan mampu memberikan efek buruk pada kesehatan otak dan kemampuan kognitif Anda.

PCB atau (polychlorinated biphenyl eter)

PCB banyak digunakan untuk merawat gandum, serelia, serta biji-bijian. Zat ini mampu mengontaminasi makanan melalui udara dan air.

Untuk menghindari paparan zat ini, cara termudah yang bisa Anda lakukan adalah dengan mencuci dengan bersih bahan makanan yang akan Anda konsumsi. Jika Anda masih khawatir dengannya, Anda bisa mulai beralih untuk mengonsumsi makanan organik yang minim akan penggunaan bahan kimia.