Asparagus, obat penangkal mabuk alkohol

Merdeka.com - Asparagus bukan hanya baik untuk kesehatan Anda, tetapi juga ampuh menghilangkan pengaruh alkohol. Pasalnya, para peneliti di Institute of Food Technologists (IFT) menemukan bahwa ekstrak asparagus memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme alkohol.

"Toksisitas seluler secara signifikan berkurang sebagai respon terhadap pengobatan dengan ekstrak daun dan tunas asparagus," kata peneliti asal Korea Selatan, sebagaimana dilansir Medical News Today.

Para peneliti juga menambahkan bahwa hasil ini memberikan bukti bagaimana fungsi biologis asparagus dapat membantu meringankan mabuk alkohol dan melindungi sel-sel hati.

Bukan hanya itu. Aparagus juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti B12, folat, kalium dan vitamin, menurut WebMD. (mdk/des)