Aneh, pria ini mabuk gara-gara makan kentang goreng

Merdeka.com - Biasanya, orang akan mabuk setelah minum alkohol atau minuman yang mengandung alkohol. Namun tidak demikian dengan Nick Hess. Pria ini justru mabuk setelah makan kentang goreng dan keripik kentang. Bagaimana bisa?

Nick ternyata memiliki sebuah sindrom aneh bernama 'auto-brewey syndrome'. Sindrom ini merupakan kondisi di mana lambung seseorang memproduksi terlalu banyak ragi dan mengolah semua jenis karbohidrat di dalamnya menjadi alkohol, seperti dilansir oleh mirror (07/03).

Pada awalnya Nick tak mengetahui apa yang terjadi pada tubuhnya. Setiap makan karbohidrat dia akan merasa sakit tanpa alasan, sakit perut, dan sakit kepala. Teman dan keluarganya curiga bahwa Nick memiliki kecanduan alkohol dan masalah minum. Istrinya bahkan mulai mencari alkohol di seluruh rumah, jika Nick menyembunyikannya.

"Ini sangat aneh. Aku makan karbohidrat dan langsung mabuk. Setelah bangun aku biasanya muntah," ungkap Nick pada BBC.

Istrinya kemudian mendokumentasikan kegiatan nick sehari-hari dan menyadari ada masalah yang aneh. Nick tak pernah minum alkohol dan tiba-tiba di sore hari dia akan mabuk. Mulutnya pun berbau alkohol. Nick kemudian melakukan tes selama beberapa kali.

Ketika diberi makan karbohidrat, tingkat alkohol dalam darahnya langsung melonjak hingga 120 miligram per 100 mililiter darah. Ini sama dengan minum tujuh slot wiski. AKhirnya diketahui bahwa Nick memiliki sindrom tersebut.

Saat ini Nick telah diberikan obat untuk mengatasi kondisinya dan harus membatasi konsumsi karbohidrat. Meksi begitu, terkadang dia akan merasa mabuk ketika mengonsumsi sedikit lebih banyak karbohidrat selama satu atau dua kali per bulan.