Merdeka.com - Alpukat, buah ini memiliki tekstur yang lembut, creamy, dan kaya akan rasa. Jika Anda ingin mengonsumsi lemak sehat, konsumsilah alpukat. Sebab buah ini mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol. Selain itu alpukat juga mengandung vitamin B yang baik untuk membantu Anda dalam memerangi penyakit serta infeksi. Kandungan vitamin C , E, dan phytochemical dalam alpukat sendiri baik untuk mencegah kanker.

Berikut adalah manfaat sehat lain dari konsumsi alpukat yang wajib untuk Anda ketahui.

Menurunkan kolesterol

Penelitian menunjukkan bahwa makan alpukat mampu membantu mengurangi LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh. Mengonsumsi alpukat sendiri secara rutin selama seminggu dapat menurunkan kolesterol jahat sebanyak 22% dan meningkatkan kolesterol baik sebanyak 11%. Kolesterol tinggi sendiri adalah salah satu faktor utama dalam munculnya penyakit jantung.

Mencegah kanker

Kandungan fitokimia di dalam alpukat memiliki potensi untuk mencegah tumbuhnya kanker. Penelitian lain menunjukkan bahwa kandungan fitokimia ini juga dapat mengurangi efek samping dari kemoterapi.

Menurunkan berat badan

Setengah dari buah alpukat mengandung 3,4 gram serat yang membantu Anda untuk merasa kenyang lebih lama serta meningkatkan sistem pencernaan. Selain itu alpukat juga mengandung asam oleat, lemak yang merangsang bagian otak Anda untuk mengontrol rasa lapar. Sehingga Anda pun dapat terhindar dari keinginan untuk ngemil.

Mengurangi risiko cacat pada bayi

Alpukat merupakan buah sumber folat yang baik. Nutrisi ini bermanfaat untuk melindungi kesehatan janin sehingga mengurangi risiko untuk lahir cacat. Mengonsumsi asam folat juga baik untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Menyehatkan mata

Alpukat dikemas dengan zat antioksidan yang tinggi seperti lutein dan zeaxanthin. Keduanya bermanfaat untuk melindungi kesehatan mata, menurunkan risiko penyakit mata, serta menjaga agar mata Anda tetap tajam.

Menstabilkan gula darah

Karena alpukat mengandung asam lemak tak jenuh yang baik, maka dapat mengontrol tubuh Anda dari lonjakan gula darah yang mendadak. Sebab Anda terhindar dari keinginan untuk ngemil. Sehingga gula darah Anda pun menjadi stabil.

Buah alpukat sendiri bisa Anda konsumsi secara langsung jika Anda bosan dengan olahan jus alpukat. Selain itu Anda juga bisa membuat saus dari buah alpukat yang dapat Anda jadikan sebagai menu camilan sehat.