Merdeka.com - Di era yang modern ini, seharusnya masalah kekurangan nutrisi dan vitamin sudah tak banyak dialami oleh masyarakat. Ada banyak suplemen vitamin dan makanan yang bisa dikonsumsi untuk memenuhinya. Namun sayangnya, ternyata masih banyak orang yang mengalami kekurangan vitamin dan nutrisi.

Penyebabnya bisa jadi bukan karena tak adanya sumber nutrisi dan vitamin, melainkan karena banyak orang yang tak sadar bahwa mereka kekurangan nutrisi tersebut. Berikut adalah beberapa jenis nutrisi yang masih sering terlupakan dan tak dipenuhi oleh kebanyakan orang, seperti dilansir oleh Daily Health Post (14/07).

Vitamin B12

Vitamin B12 banyak ditemukan pada produk hewani, sehingga kekurangan vitamin B12 memang sering terjadi pada vegetarian dan orang yang sudah lanjut usia. Namun ini bukan berarti vitamin B12 bisa dilupakan begitu saja. Jika seorang ibu menyusui kekurangan vitamin B12, anaknya akan berisiko mengalami masalah pertumbuhan. Kekurangan vitamin B12 juga bisa menyebabkan depresi dan masalah mental lainnya. Tak hanya itu, kekurangan vitamin B12 juga bisa memicu rasa lelah, lesu, dan menurunnya kemampuan mengingat.Agar tidak mengalami kekurangan vitamin B12 ini, sebaiknya Anda mulai mengonsumsi makanan yang kaya vitamin B12 seperti wortel, pepaya, ubi jalar, brokoli, mangga, alpukat, melon, peach, buah aprikot, dan paprika. Selain itu, jika bukan vegetarian vitamin B12 juga bisa didapatkan dalam daging sapi, telur dan keju, serta ikan.

Zat besi

Semua orang tentu tak asing dengan nutrisi yang satu ini. Meski begitu, ternyata zat besi adalah salah satu nutrisi yang sering dikesampingkan oleh banyak orang. Zat besi merupakan salah satu nutrisi penting untuk memproduksi sel darah merah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan nutrisi ini bisa menyebabkan anemia atau kurang darah. Selain itu, zat besi juga berfungsi dalam produksi ATP yang merupakan energi penting dalam tubuh.Agar tak kekurangan nutrisi yang satu ini coba konsumsi banyak makanan yang mengandung banyak zat besi. Beberapa di antaranya adalah kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, kacang mede, kacang merah, dan lainnya. Selain itu cokelat hitam dan cokelat bubuk juga bisa menjadi salah satu sumber zat besi yang lezat. Sayuran seperti bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya, serta buah-buahan kering seperti aprikot, kismis, dan kurma juga mengandung banyak zat besi.

Omega-3

Semua orang tentu tahu manfaat penting omega-3 untuk tubuh. Namun faktanya masih banyak orang yang tak memenuhi kebutuhan omega-3 mereka. Untuk kesehatan yang maksimal tumbuh perlu mendapatkan asupan yang seimbang antara omega-3 dengan omega-6. Sayangnya, karena terlalu banyak makanan olahan akhir-akhir ini, banyak orang yang mengonsumsi terlalu banyak omega-6 namun kekurangan omega-4. Kekurangan omega-3 bisa memicu masalah penglihatan, peradangan, kemampuan otak berpikir, dan lainnya.Jika ingin memenuhi kebutuhan omega-3 Anda, pastikan untuk mengonsumsi beberapa jenis ikan seperti salmon, sarden, tuna segar, atau makan sayuran seperti kembang kol, brokoli, kale, kubis, dan kedelai edamame. Tahu dan kacang walnut juga bisa menjadi sumber omega-3 yang baik.

Magnesium

Magnesium bisa ditemukan pada banyak sayuran. Seringkali banyak orang yang tak menyadari pentingnya magnesium bagi tubuh sehingga mereka jarang memenuhi kebutuhan magnesium tubuh mereka. Padahal magnesium penting untuk mencegah penyakit serius seperti asma, diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan depresi.Beberapa makanan yang mengandung banyak magnesium antara lain kacang almond, kacang mede, kacang brazil, wijen, biji bunga matahari, dan kismis. Makanan tersebut kaya akan magnesium dan bisa membantu Anda memenuhi nutrisi tersebut untuk tubuh.

Vitamin D

Vitamin D bisa didapatkan tubuh ketika Anda terkena sinar matahari. Namun jika tak selalu bisa mendapatkan sinar matahari, Anda harus memenuhi vitamin D dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Kekurangan vitamin D bisa berakibat fatal seperti meningkatkan risiko kanker, osteoporosis, dan diabetes tipe-1.Karena itu, untuk memenuhi kebutuhan vitamin D Anda konsumsi makanan seperti kuning telur, jamur, kacang kedelai, ikan, minyak ikan kod, telur, dan beberapa jenis produk susu.VItamin dan mineral sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal. Nutrisi yang satu dengan yang lain harus seimbang, tak ada yang boleh dikesampingkan karena vitamin dan mineral tersebut penting untuk memperbaiki bagian tubuh yang berbeda.