5 Manfaat kesehatan peterseli yang jarang diketahui
Merdeka.com - Peterseli dikenal sebagai sayuran yang seringkali dijadikan sebagai tambahan pada masakan. Peterseli juga sering hanya dijadikan pemanis dalam makanan. Padahal peterseli tak hanya digunakan untuk makanan tambahan saja. sayuran ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang tersembunyi dalam peterseli, seperti dilansir oleh Daily Health Post (14/08).
1. Menyehatkan jantung
Peterseli mengandung antioksidan luteolin dan apiogenin. Flavonoids ini diketahui bisa menurunkan oksidasi lipoprotein yang nantinya bisa memicu stroke dan penyakit kardiovaskular.
2. Mencegah kanker
Peterseli juga diketahui memiliki zat anti-kanker dan anti-peradangan. Sayuran ini bisa mencegah arthritis. Selain itu, peterseli juga mengandung vitamin A dan vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh akan semakin optimal dalam mencegah kanker.
3. Menyehatkan lever
Flavonoid apigenin dan myristicin membantu tubuh menghilangkan racun dengan meningkatkan kinerja dan produksi enzim pada lever. Proses pembersihan ini juga membantu tubuh untuk mencegah terbentuknya batu ginjal dan mencegah infeksi saluran kemih.
4. Menyegarkan napas
Klorofil dalam peterseli tak hanya memberikan warna hijau yang segar, tetapi juga bisa membantu Anda menyegarkan napas. Peterseli mengandung zat antibakteri yang akan menjaga kesehatan mulut.
5. Kaya vitamin
Peterseli mengandung banyak vitamin K yang baik untuk membantu kelancaran aliran darah dan mencegah penyakit jantung. selain itu, di dalamnya juga terdapat potasium yang mengontrol tekanan darah dan vitamin B yang menguatkan dan melindungi sel darah.
Itulah beberapa manfaat dari peterseli. Jangan kira sayuran ini hanya digunakan untuk pemanis masakan saja. Konsumsi juga peterseli untuk mendapatkan manfaatnya yang hebat bagi kesehatan tubuh.
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Manfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaManfaat Nasi Putih yang Penting Diketahui, Tak Selalu Buruk Dikonsumsi
Selama kita bisa mengonsumsinya dengan porsi yang tepat dan diimbangi dengan lauk yang bergizi, nasi putih tidak akan menimbulkan masalah pada kesehatan.
Baca SelengkapnyaBukan Hanya Dagingnya, Ini Sejumlah Manfaat Sehat dari Konsumsi Pinggiran Semangka
Tak hanya daging buahnya saja, pinggiran semangka juga memiliki manfaat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
20 Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Terdapat di Dalam Pisang
Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dikonsumsi di seluruh Indonesia. Buah ini tak hanya lezat tapi juga menyimpan beragam nutrisi penting.
Baca Selengkapnya5 Manfaat Menjaga Pola Makan Sehat, Berikut Cara Memulainya
Pola makan yang baik dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga berat badan, meningkatkan energi, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca Selengkapnya7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca SelengkapnyaManfaat Mencuci Beras untuk Kesehatan Sebelum Memasaknya
Sebelum beras dimasak, apakah lebih baik langsung memasaknya atau mencucinya terlebih dahulu?
Baca SelengkapnyaManfaat Kedelai untuk Kesehatan Cocok untuk Kontrol Berat Badan
Sebagian orang masih belum mengetahui manfaat yang kaya dari kedelai edamame. Yuk, simak manfaat dari kedelai edamame!
Baca Selengkapnya6 Jenis Beras di Indonesia, Lengkap Beserta Penjelasannya
Beras merupakan salah satu sumber makanan pokok memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Baca Selengkapnya