4 Makanan sehat ini mudah untuk diolah

Merdeka.com - Pola hidup sehat bisa dimulai dengan mengonsumsi makanan sehat. Namun kendala yang biasanya membuat orang enggan mengonsumsi makanan sehat adalah rasanya yang tidak terlalu enak dan sulit untuk diolah menjadi makanan 'normal' dan mempunyai rasa yang enak.

Namun makanan sehat berikut ini dapat Anda oleh menjadi berbagai macam makanan yang lezat.

Makanan berfermentasi

Fermentasi adalah proses alami yang terjadi ketika gula dan karbohidrat di dalam makanan berubah menjadi asam. Proses fermentasi ini kemudian menghasilkan probiotik, bakteri baik yang mampu menyehatkan saluran cerna dan menyeimbangkan mikroflora di dalam usus Anda. Ada banyak contoh dari makanan berfermentasi seperti tahu, yogurt, dan acar. Selain itu makanan berfermentasi yang saat ini sedang ramai dibicarakan adalah kimchi, sebuah hidangan tradisional ala korea yang terbuat dari sayur dan bumbu yang difermentasikan.

Cokelat

Cokelat terutama cokelat hitam baik untuk kesehatan jantung Anda. Manfaat ini berasal dari polifenol dan flavonoid, zat anti oksidan yang terdapat di dalam cokelat. zat ini mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol serta menjaga kestabilan kadar gula darah. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai macam makanan dan minuman lezat.

Goji beri

Goji beri adalah buah yang memiliki rasa dan tekstur seperti kismis. Oleh akrena itu Anda dapat mencampurnya ke dalam yogurt, oatmeal, atau sebagai salah satu bahan pembuat kue. Goji beri kaya akan zat anti oksidan yang disebut dengan astaxanthin. Zat ini mampu melindungi kulit dari kerusakan akibar sinar matahari, mengurangi peradangan, dan meningkatkan pertumbuhan sel kulit baru.

Rumput laut

Rumput laut banyak Anda temukan dalam makanan Jepang. Rumput laut atau nori mudah Anda temukan sebagai salah satu bahan pembuat sushi. Rumput laut adalah salah satu contoh makanan laut sehat yang kaya akan yodium. Yodium dibutuhkan untuk menjaga kesehatan fungsi tiroid, kelenjar yang mengatur hormon di dalam tubuh Anda.Tidak selamanya makanan sehat mempunyai rasa yang tidak enak dan juga sulit untuk diolah. Beberapa makanan sehat di atas dapat Anda olah sesuai dengan kreativitas Anda dan yang terpenting adalah makanan tersebut sehat untuk tubuh Anda.