Optimisme Pelaku Kuliner Bangkit di Tengah Keterpurukan Ekonomi Akibat Pandemi

Merdeka.com - Wabah Covid-19 yang belum kunjung usai perlahan menggerus sejumlah sektor. Sektor Ekonomi terdampak besar selain kesehatan. Sejumlah pelaku usaha terpaksa gulung tikar, tak kuat menopang kerugian yang diakibatkan pembatasan sosial guna mencegah penularan Covid-19.

Founder Monkey Express, Keefe Ramli mengatakan ia sadar kehadiran bisnis restoran di tengah pandemi mempunyai tantangan tersendiri. Sempat terpuruk, ia perlahan bangkit dan ingin menyampaikan pesan sekaligus inspirasi kepada masyarakat untuk bangkit dan jangan menyerah

Ia meyakini selalu ada kesempatan di dalam semua keadaan. Kuncinya adalah berani berbeda dengan yang lain dan memastikan menjadi yang terbaik dalam bidang apapun.

"Sebagai produk yang lahir di saat pandemi, Monkey Express menyadari harus melakukan sesuatu untuk masyarakat berupa optimisme, bangkit dan serta menyebar kebahagiaan dengan menu Orange Chicken sebagai menu andalan," ujar Keefe dalam keterangan yang diterima merdeka.com, Selasa (8/6).

Keefe menambahkan bahwa dia juga ingin membantu pemerintah mendorong roda perekonomian dalam bidang kuliner. Dia yakin Monkey Express mampu membuka lapangan kerja dengan melibatkan banyak tenaga kerja yang andal dan terampil.

"Kalau bukan kita yang saling membahu, siapa lagi kan? Karena Monkey Express percaya dan berharap akan menjadi salah satu contoh positif bagi masyarakat agar kembali bangkit dan melangkah lebih jauh bersama kami," katanya.

Secara umum, katanya, target pasar yang dibidik adalah para entrepreneur muda. Tapi secara umum, menu orange chicken itu diyakininya bisa menjangkau banyak kalangan.

Untuk lebih menarik minat calon konsumen, Monkey Express pun menggaungkan tagar Arrogant Monkey. Kif menjelaskan, alih-alih bermakna negatif, sikap sombong sebenarnya juga bisa dilihat dari sisi yang positif.

Monkey Express sombong karena percaya diri dengan kelezatan menu, pelayanan serta kualitas makanan dan jejak sejarah yang dirintis di balik kelezatan Monkey Express. "Makna sombong di sini tentu saja diharapkan bisa menginspirasi banyak orang agar memiliki etos seperti kami," ungkap pria yang juga sering disapa si Arrogant Chef.