Gibran siapkan ratusan loyang Markobar 8 rasa untuk pernikahan Kahiyang

Merdeka.com - Markobar (martabak Kottabarat) bakal menjadi salah satu menu andalan dalam perhelatan resepsi pernikahan Kahiyang Ayu, 8 November mendatang. Seperti saat pernikahan Gibran-Selvi, Juni 2015, Markobar 8 rasa menjadi menu favorit yang akan disajikan di Graha Saba Buana. Dalam satu loyang martabak dibagi menjadi delapan bagian dengan topping berbeda-beda.

"Besok markobar yang kita sajikan yang manis yang 8 rasa dan martabak telur. Ada cadbury, kit kat, ceres, keju, Oreo green tea dan Chunky Bar," ujar Gibran Rakabuming, saat ditemui wartawan di kafe Markobar SGM miliknya, di Jalan Sutawijaya No 147 Penumping, Solo, Kamis (19/10).

Gibran yang juga juru bicara keluarga Jokowi menyebut, Markobar 8 rasa yang disajikan dalam pernikahan Kahiyang tersebut, sama dengan yang disajikan saat pernikahan dirinya. Jumlahnya pun tak jauh berbeda. Dalam setiap sesi ada sekitar 250 hingga 300 loyang.

"Ini (markobar) kita keluarkan lagi, soalnya banyak yang nanya. Berardi orang belum jenuh. Makanya saya ngeluarin yang sama," tukasnya.

Putra sulung Presiden Joko Widodo tersebut menyampaikan, dalam resepsi nanti ia menyiapkan ratusan loyang Markobar untuk tamu yang akan dibagi dalam 5 sesi. Berdasarkan pengalaman resepsi pernikahan dirinya, pada sesi pagi dan malam sebanyak 300 markobar rasa manis dan asin ludes. Pada sesi lainnya rata-rata 200 loyang.

"Jadi nanti martabak, serabi, ledre semua show cooking, dimasak di tempat, jadi fresh," jelasnya.

Sedangkan untuk minuman, disiapkan menu tradisional. Seperti beras kencur, gula asem, es putar serta minuman khas Solo lainnya.

"Minuman yang khas-khas Solo saja. Nanti kan ada dodo dawet juga pas siraman. Kemudian malamnya pas midodareni ada rujak dengan," jelasnya lagi.