BBPOM Aceh ambil sampel apel diduga terkandung bakteri listeria

Merdeka.com - Lintas institusi di jajaran Pemerintah Aceh terjun langsung ke lokasi pusat penjualan buah-buahan dan distributor apel di Peunayong, Banda Aceh, Selasa (27/1). Kegiatan ini dilakukan menyusul ditemukannya apel jenis Granny Smith dan Gala yang berasal dari Amerika Serikat diduga terinfeksi bakteri Listeria monocytogenes.

Adapun lintas institusi yang terjun langsung ini adalah Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Aceh, Balai Besar Perlindungan Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh dan Badan Ketahanan Pangan Aceh. Pada pemeriksaan ini, BBPOM mengambil sampel apel jenis Granny Smith dan Royal Gala 4017 dan 4039 untuk diuji laboratorium.

"Sampel ini kita ambil akan kita uji di laboratorium yang kami miliki, dalam jangka waktu 5 hari akan ada hasilnya," kata Kepala BBPOM Aceh, Syamsuliani.

Bakteri Listeria monocytogenes ini sangat berbahaya untuk kesehatan manusia. Bakteri ini bisa bertahan hidup dalam lemari pendingin atau lemari pembekuan.

Bila terkontaminasi bakteri ini, kata Syamsuliani, akan menyebabkan terjadi infeksi serius, terutama ibu hamil, orang lansia, bayi dan juga di saat seseorang lemah sistem kekebalannya.

Gejalanya saat terjangkit bakteri ini secara umum adalah demam dan juga nyeri otot. Bahkan juga bisa mual disusul kemudian diare. Bakteri ini terinfeksi menyebar dari sistem saraf dan menyebabkan meningitis, infeksi menutupi otak dan sumsum tulang belakang.

"Gejalanya bisa sakit kepala, nyeri otot sakit kepal dan juga bisa saja terjadi kejang-kejang," jelasnya.

Oleh karena itu, Syamsuliani menyarankan pedagang buah-buahan dan juga distributor untuk tidak lagi menjual apel jenis tersebut. Karena sangat berbahaya untuk kesehatan manusia dalam jangka panjang.

Sementara seorang pedagang buah-buahan, Syurkani mengaku sudah mengetahui bahwa apel jenis Granny Smith dan Gala mengandung bakteri Listeria monocytogenes dari media massa.

"Sudah tahu kami sejak satu bulan akhir ini, saya sudah tidak menjual apel ini sejak sebulan ini," imbuhnya.

Kendati demikian, Syurkani mengaku tidak mengetahui efek samping buah yang terkandung bakteri Listeria monocytogenes tersebut bisa dikonsumsi manusia. "Kalau ada barang tetap saya jual, karena kami kurang paham," imbuhnya.

Pedang lainnya, Zubaili mengaku tidak mengetahui adanya kandungan bakteri Listeria monocytogenes pada apel hijau jenis atau Granny Smith dan Gala.

"Saya tidak tau kalau ada apel hijau ini ada bakteri, maka masih ada stok lama ini," jelas Zubaili.