Video: Cara mudah mengolah daging kambing biar tak bau

Merdeka.com - Saat Idul Adha banyak yang bingung bagaimana mengolah daging setelah dipotong. Seringnya karena tidak tahu, daging kambing jadi bau perengus. Saat disantap, aromanya pun jadi tidak sedap.

Ternyata tips pertama adalah jangan mencuci daging kambing dengan air setelah dipotong. Cara ini efektif untuk menghilangkan bau.

Lalu bisa juga ditambahkan dengan aneka rempah saat diolah. Yang paling bagus adalah bawang putih dan nanas. Selain menghilangkan bau, nanas juga bisa membuat daging kambing lebih lembut.

Selamat makan sate ya.