Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Pepes Ikan Mas Gurih

Resep Pepes Ikan Mas Gurih Ilustrasi pepes ikan mas. ©Wikimedia Commons/Gunawan Kartapranata

Merdeka.com - Bosan dengan olahan ayam atau daging sapi? Kalau begitu coba siapkan masakan berbahan dasar ikan untuk lauk besok. Misalnya pepes ikan mas yang gurih dan berbumbu kaya rempah.

Selain ikan mas, Anda bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya untuk masakan ini. Misalnya ikan mujair, patin, atau bawal tawar.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

4 ekor ikan mas ukuran sedang 4 kuntum kemangi 3 buah serai, memarkan 2 buah tomat, iris-iris 1 batang daun bawang, iris halus daun pisang secukupnya

Bumbu Halus:

4 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 sendok teh garam 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat Pepes Ikan Mas:

Bersihkan ikan mas dari jeroan dan sisiknya, kemudian cuci bersih. Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan di atas api kompor. Taruh sedikit bumbu halus, lalu letakkan ikan di atasnya. Baluri dengan bumbu halus lagi, lalu taburi tomat, kemangi, dan daun bawang. Terakhir, letakkan serai. Bungkus rapi pepes, kemudian kukus di panci pengukus yang sudah diberi air selama 30 menit.

Jika pepes ikan mas sudah matang, Anda bisa langsung menyajikannya atau membakarnya terlebih dahulu agar aromanya semakin sedap.

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
4 Resep Pepes Praktis dan Lezat, dari Pepes Tongkol sampai Jamur

4 Resep Pepes Praktis dan Lezat, dari Pepes Tongkol sampai Jamur

Pepes bisa dibuat dengan berbagai bahan, mulai dari ikan, ayam, tahu, tempe, hingga jamur.

Baca Selengkapnya
7 Cara Membuat Pempek Ikan yang Gurih & Anti Gagal, Bisa Jadi Ide Jualan

7 Cara Membuat Pempek Ikan yang Gurih & Anti Gagal, Bisa Jadi Ide Jualan

Berikut cara membuat pempek ikan yang gurih dan anti gagal.

Baca Selengkapnya
Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya

Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya

Ikan tidak hanya berenang kesana kemari sepanjang hari, tetapi hewan ini juga punya jam tidur.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Walaupun tinggal di dalam air, apakah ikan bisa kehausan?

Baca Selengkapnya
Tanpa Tepung, Begini Trik Goreng Lele Agar Lurus dan Garing

Tanpa Tepung, Begini Trik Goreng Lele Agar Lurus dan Garing

Dengan bahan yang tepat dan cara masak yang sesuai, ikan lele goreng bisa tetap garing dan lurus meskipun tanpa menggunakan tepung sebagai bahan pelapis.

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa

7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa

Renyahnya tahu dengan aneka isian lezat sangat cocok untuk menemani waktu buka puasa Anda.

Baca Selengkapnya
Jenis Ikan Lele yang Cocok untuk Budi Daya, Perlu Diketahui

Jenis Ikan Lele yang Cocok untuk Budi Daya, Perlu Diketahui

Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer untuk dibudidayakan di Indonesia.

Baca Selengkapnya