Merdeka.com - Banana bread adalah salah satu sajian nikmat yang bisa Anda hidangkan saat buka puasa. Anda bisa menyantapnya dengan ditemani secangkir teh manis hangat ketika berbuka. Wah, pasti nikmat sekali ya! Nah, berikut adalah bahan dan cara membuat banana bread Nutella yang super yummy.

Untuk 4 porsi

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 35 menit

Bahan:

3 buah pisang, tumbuk halus

220 gram brown sugar

113 gram mentega, cairkan

118 ml susu

2 butir telur

2 sdt ekstrak vanili

384 gram tepung terigu

2 sdt baking powder

1 1/2 sdt baking soda

1 1/2 sdt garam

1/2 cangkir nutella

Peralatan khusus yang dibutuhkan:

Empat loyang roti mini yang telah dilapisi dengan kertas roti dan sedikit mentega.

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 176 derajat Celcius.

2. Masukan mentega, telur, susu, ekstrak vanili dan gula. Aduk selama 2 menit.

3. Kemudian masukkan tepung, baking powder, baking soda, pisang dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

4. Masukkan Nutella ke dalam microwave selama 20 detik untuk melunakkannya.

5. Tuangkan Nutella ke atas adonan roti.

6. Bagi adonan dengan takaran 2/3 di setiap loyang. Panggang selama 35 menit.