Home Video Menu
Home Prev Next Menu
Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

[Resep] Keunikan rasa rose petal jam untuk olesan roti sarapan

merdeka.com
[Resep] Keunikan rasa rose petal jam untuk olesan roti sarapan Ilustrasi selai mawar. ©Feasting At Home

Merdeka.com - Mungkin kamu sudah pernah mendengar teh mawar atau sirup mawar. Tak cuma enak dijadikan minuman, mahkota bunga mawar juga enak dibuat selai. Rasanya manis legit dan memiliki aroma yang harum.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Padukan dengan sedikit air jeruk nipis untuk menambahkan rasa asam segar. Tetapi pastikan bunga mawar yang kamu gunakan masih segar dan bebas semprotan pestisida.

Bahan:

  • 3500 ml air
  • 2 ons mahkota bunga mawar segar
  • 450 gram gula pasir
  • 3 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh pektin (sejenis gelatin nabati dari buah, bisa dibeli di supermarket)

    • Cara membuat:

  • Didihkan air dan mawar di dalam panci selama 10 menit. Tambahkan 1 1/2 bagian gula pasir. Aduk hingga gula meleleh dan tidak menggumpal. Tambahkan air jeruk, kemudian aduk dan didihkan 10 menit lagi.
  • Campurkan sisa gula dan pektin dalam mangkuk. Tambahkan sedikit-sedikit ke dalam rebusan mawar dan gula sambil diaduk. Panaskan terus selama 20 menit lagi hingga selai kental dan lengket.
  • Angkat selai dari kompor dan diamkan hingga mendingin, setelah itu tempatkan dalam toples. Selai ini bisa disimpan sampai 2 bulan jika diletakkan di lemari es.

    • Resep disadur dari Feasting at Home

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP