Resep Donat Bomboloni dengan Dalgona Coffee Filling
Merdeka.com - Masih belum bosan dengan dalgona coffee? Buat olahan kreatifnya, yuk. Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu.
Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.
Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian.
Bahan (20 buah):
Taburan & Filling:
Cara Membuat Bomboloni Isi Dalgona Coffee:
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula halus, dan ragi instan.
- Masukkan telur ayam dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. Aduk sampai setengah kalis.
- Tutup wadah adonan dengan plastik atau serbet kering dan bersih, lalu diamkan selama 1 jam agar mengembang.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan dengan cara dipukul.
- Buat bulatan dengan berat masing-masing 30 gram, kemudian pipihkan sedikit untuk membentuk bomboloni.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu kecilkan api. Goreng donat dengan api kecil sampai mengembang dan berwarna keemasan.
- Angkat donat dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya.
- Tunggu sampai dingin, lalu lubangi bagian tengahnya dengan sumpit. Isi dengan dalgona coffee.
- Taburi donat bomboloni dengan gula donat secukupnya.
Sajikan donat bomboloni isi dalgona coffee sebagai teman minum kopi atau teh.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mocktail coffee adalah minuman kopi yang dicampur dengan berbagai bahan lain seperti buah-buahan, sirup, soda, atau rempah-rempah.
Baca SelengkapnyaNikmati sajian aneka kue berbahan dasar durian yang wangi dan menggugah selera ini.
Baca SelengkapnyaWonton adalah jenis masakan populer dalam kuliner Tiongkok.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.
Baca SelengkapnyaNikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.
Baca SelengkapnyaEs pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca SelengkapnyaEs selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.
Baca SelengkapnyaChoco banana cake memiliki tekstur lembut dan aroma harum.
Baca SelengkapnyaDadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca Selengkapnya