Resep cheese tea sederhana dengan busa keju padat melimpah
Merdeka.com - Sudah coba cheese tea atau teh keju? Minuman yang satu ini memang lagi hits banget di Indonesia. Mungkin kamu sudah mencobanya dari salah satu gerai cheese tea yang menjamur di berbagai kota.
Cheese foam tea atau nagai tea yang lebih kita kenal dengan nama cheese tea sebenarnya adalah olahan teh dengan konsep baru yang berasal dari Taiwan. Memadukan teh-teh China dengan busa keju sebagai topping. Konsep penyajian teh kekinian ini rupanya laris manis, hingga akhirnya merambah China, Amerika Serikat, Malaysia, Thailand, dan sampai ke Indonesia.
Tertarik untuk membuat cheese tea sendiri? Bisa dibuat dengan mudah, kok. Dengan membuat sendiri, kamu malah bisa membuat berbagai variasi rasa dan topping. Siapa tahu bisa jadi ide bisnis juga. Berikut ini resepnya yang dilansir dari 3thanwong.com.
Resep dasar cheese tea
Ilustrasi cheese tea © Pepper.phBahan-bahan:Teh:
1 Kantong teh celup (rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)Gula pasir secukupnya
Cheese foam:
250 ml UHT whip cream30 gram cream cheese30 gram bubuk cream cheese100 ml susu segar (full cream)50 gram gula pasirSedikit garam
Cara membuat:
Seduh teh dengan 400 ml air panas tambahkan sedikit gula dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sisihkan.
Selanjutnya membuat lapisan krim keju. Pastikan semuanya mempunyai takaran yang pas dan dalam keadaan dingin.
Siapkan mangkuk bersih, masukkan cream cheese, bubuk cream cheese, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan kawat pengocok. Pastikan semua keju larut dan tercampur menjadi satu.
Tambahkan UHT whip cream, gula dan garam. Aduk secara perlahan hingga gula dan garam larut dan merata.
Kocok terus hingga adonan lapisan cream cheese mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
Kemudian siapkan gelas ukuran sedang, tuangkan teh yang sudah didinginkan dan perlahan tambahkan cream cheese di atasnya. Minuman cheese tea siap dihidangkan.
Itulah resep dasar pembuatan cheese tea. Kamu bisa menggunakan berbagai jenis teh. Bisa juga dipadukan dengan potongan buah atau esens. Topping tambahan pun bisa ditambahkan sesuai selera.
Sumber: Brilio.net
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cheese cake adalah jenis cake yang terbuat dari bahan dasar keju, yang sangat populer terutama di kalangan para wanita.
Baca SelengkapnyaBingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca SelengkapnyaTernyata, sejumlah varietas teh herbal dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung yang sedang meningkat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Burnt ceese cake tengah menjadi kudapan populer dan disukai oleh banyak orang lantaran rasanya yang enak.
Baca SelengkapnyaCara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca SelengkapnyaEs jeruk selasih menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Baca SelengkapnyaPenyakit pada tenggorokan bisa diredakan dengan minuman alami seperti teh jahe yang dapat disajikan di rumah. Mari lihat ragam minuman yang bisa dipersiapkan!
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.
Baca SelengkapnyaRebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnya