Pria ini miliki 10.000 menu dari beragam restoran China
Merdeka.com - Masakan China merupakan salah satu jenis makanan yang hampir selalu tersedia di seluruh belahan dunia. Persebaran masyarakat China serta keturunannya yang cukup luas menjadikan makanan ini juga turut tersebar ke banyak kota di dunia. Berdasar kecintaan terhadap masakan China, seorang pria asal New York City memiliki koleksi luar biasa berupa 10.000 menu dari berbagai restoran China.
Mendekati datangnya imlek atau tahun baru China, University of Toronto Scarborough bermaksud mengumpulkan dan memamerkan 10.000 contoh menu masakan China dari berbagai macam restoran dengan tahun yang beragam. Tetapi ternyata 10.000 menu yang didapat universitas tersebut ternyata dibeli dari hanya satu orang saja yaitu Harley Spiller.
Menu restoran China ©Ken Jones/University of Toronto ScarboroughDilansir dari The Star, demi mendapatkan ribuan menu tersebut, University of Toronto Scarborough harus rela membayar hingga 40.000 dolar kepada Spiller. Sebelumnya pria ini memang telah dikenal sebagai salah seorang kolektor paling tersohor di Amerika Serikat. Namun tidak ada yang menyangka bahwa koleksi yang telah dikumpulkannya selama 30 tahun tersebut ternyata memiliki jumlah yang sangat luar biasa.
Semua menu tersebut berasal dari restoran China yang berada di wilayah Amerika Serikat dan Kanada. Menu yang paling tua disebut berasal dari tahun 1896 dengan tulisan bahasa Inggris yang dibuat menyerupai aksara mandarin. Selain itu terdapat juga berbagai benda unuk seperti berbagai macam kotak makanan, kue keberuntungan, serta sebuah sumpit dengan panjang delapan kaki.
Menu restoran China ©Ken Jones/University of Toronto ScarboroughBanyak peneliti dan pakar yang percaya bahwa kumpulan menu tersebut merupakan sebuah sumber yang sangat berharga dalam mempelajari sejarah makanan China di Amerika Serikat dan Kanada. Selain itu hal lain yang menarik keingintahuan peneliti adalah bagaimana cara menghubungkan hidangan tradisional China dengan rasa yang disukai di Amerika Serikat dan Kanada.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Hanya di Indonesia, Pria Ini Asyik Makan Sambil Lihat Tawuran di Pinggir Jalan, 'Emang Seru Nih di Sini'
Alih-alih duduk di warung makan, pria ini memilih makan sembari melihat tawuran di pinggir jalan.
Baca SelengkapnyaApes Banget, Pria Ini Pesan Nasi dan Ayam Goreng Tapi Malah Enggak Dapat Ayamnya
Begitu makanannya dibuka, pria ini dibuat kaget karena pesanannya kehilangan menu utamanya.
Baca SelengkapnyaOrang Tua Bercerai dan Sang Ayah Wafat, Pria Ini Makan Nasi Kiriman Ibunda sambil Terharu Nangis
Meski nasi mulai basi, pria ini tersentuh dengan aksi ibunda yang tetap peduli dengannya walau sudah memiliki keluarga baru.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Mewah Banget! Potret Le Nusa Resto Baru Raffi Ahmad di Paris, Harga Makanannya Fantastis
Mewah Banget! Potret Le Nusa Resto Baru Raffi Ahmad di Paris, Harga Makanannya Fantastis
Baca SelengkapnyaPria Ini Dulunya Pengawas Proyek hingga Koki Bergaji Besar, Pilih Pulang Kampung Bikin Terasi Khas Bojonegoro
Ide membuat terasi dilatarbelakangi kegemarannya makan sambal
Baca SelengkapnyaMeninggal Dunia karena Penyakit Jantung, Ini Deretan Fakta Sosok Chef Haryo Pramoe
Telah lama berkarier sebagai juru masak, sosoknya tentu tak asing bagi penggemar dunia memasak dan kuliner.
Baca SelengkapnyaPedagang Siomay Ngeluh ke Airlangga: Harga Makanan Program Makan Siang Kemurahan, Usul Rp20.000
Dalam simulasi tersebut terdapat sejumlah aneka menu makan siang yang disiapkan seharga Rp15.000 per porsi.
Baca SelengkapnyaBaru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong
Baim Wong kembali membuka bisnis kuliner. Kali ini, ia membuka sebuah tempah makan dengan menyuguhkan sate sebagai menu utamanya.
Baca SelengkapnyaTak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar
Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand
Baca Selengkapnya