Koki China ahli bikin dim sum 'cepat saji'!

Merdeka.com - China dikenal sebagai negara yang sering berinovasi dengan makanan. Tak hanya dikenal sebagai negara pembuat mie terbesar, China juga memiliki koki yang bisa membuat dim sum dengan sangat cepat.

Hal ini diketahui ketika sebuah video yang menunjukkan seorang pembuat mie di pinggir jalan yang sedang memperlihatkan kemampuannya diunggah. Dalam video tersebut terlihat seorang penjual mie bersama asistennya membuat dim sum dengan cara yang sangat cepat.

Koki ini membuka kedainya di sekitar wilayah Guangzhou, propinsi Guangdong. Dibantu dengan dua asistennya, koki ini dengan cepat membuat adonan, menaruhnya di alat pemanggang, dan memasukkannya pada oven. Dia juga bisa dengan cepat memotong-motong adonan untuk disajikan.

Masakan yang sedang dihidangkannya adalah salah satu jenis dim sum yaitu cheong fun. Di China dan Hong Kong makanan ini populer dihidangkan saat makan malam.

Biasanya masakan ini memerlukan waktu yang sedikit lama untuk dihidangkan. Namun dengan keterampilan koki ini, makanan tersebut bisa dengan cepat disantap pelanggan. Cheong fun biasanya diisi dengan beberapa bahan makanan seperti daging babi, udang, daging sapi, atau sayuran.

Ingin tahu kecepatan koki ini membuat cheong fun? Perhatikan video dari Daily Mail (07/02) di bawah ini, dan jangan berkedip!

(mdk/kun)