Ini 4 Tips untuk Memilih Buah Kurma yang Berkualitas

Merdeka.com - Kurma merupakan salah satu jenis buah yang paling banyak dicari saat bulan Ramadan, Lebaran, atau Idul Adha. Buah dengan cita rasa manis ini biasa dijajakan di toko-toko swalayan, pasar, maupun pinggir jalan.

Sayangnya, tak semua kurma yang ditawarkan pedagang memiliki kualitas bagus. Anda harus cermat memilih, agar tidak tertipu dengan kurma busuk yang 'disulap' agar terlihat menarik. Berikut ini Merdeka.com bagikan cara memilih kurma yang bagus.

1. Tidak lengket dan alot

Kurma yang sudah dikeringkan biasanya memang sedikit basah karena cairan gulanya mengalir keluar. Tetapi permukaan kurma tidak akan menjadi lengket atau keras.

Hati-hati kalau Anda menemukan kurma yang terlalu lengket dan alot. Kemungkinan besar pedagang telah mengolesinya dengan madu atau sirup gula.

2. Kulit masih bagus

Kurma yang bagus bisa dibedakan dari permukaan kulitnya yang tidak rusak atau pecah. Warna masing-masing kurma pun seragam.

3. Kemasan rapat

Pastikan Anda selalu memilih kurma yang dijual dengan kemasan rapat. Kurma yang dijual secara terbuka kemungkinan sudah terpapar kuman dan debu.

4. Tanggal kadalwarsa

Kurma yang dikemas dengan baik pun belum tentu berkualitas baik pula. Periksa tanggal kadalwarsanya.

Itulah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat membeli kurma. Simpan kurma dalam wadah tertutup. Dalam suhu ruangan, kurma bisa bertahan hingga 2 bulan. Jika ingin lebih awet, simpan kurma yang telah dikemas rapat di dalam lemari es.