Di Inggris, tentukan jenis kelamin ayam saja bisa jadi profesi

Merdeka.com - Menentukan jenis kelamin ayam kedengarannya seperti tugas yang mudah bagi semua orang. Tapi ternyata ini bukan perkara gampang bagi warga Amerika dan Jepang, sampai-sampai mereka perlu seorang profesional untuk melakukannya.

Dilansir Business Insider, chick sexer adalah profesi yang cukup umum di kedua negara tersebut. Jasa mereka biasanya disewa oleh para pelaku bisnis peternakan ayam. Pekerjaan utama chick sexer adalah mengidentifikasi jenis kelamin ayam yang baru menetas.

Para chick sexer sangat bergantung pada intuisi untuk melakukan pekerjaan mereka. Ada dua teknik yang umum digunakan untuk menentukan jenis kelamin dari anak ayam, terutama yang umurnya baru sehari. Teknik pertama dikenal dengan nama feather sexing, yaitu menentukan jenis kelamin ayam dengan melihat bentuk dan panjang sayapnya. Sementara teknik kedua adalah vent sexing, dilakukan dengan memeriksa bagian dalam pantat ayam.

Meskipun tugasnya terdengar sederhana, sexer profesional dapat meraup hingga USD 60.000 setahun. Tetapi dewasa ini ternyata tidak banyak orang yang bersedia menjalani profesi tersebut. Dilansir NBC News (03/04), Inggris hanya memiliki 100 sampai 150 chick sexer saat ini. Kurangnya tenaga profesial yang terlatih ini mengakibatkan bisnis ekspor anak ayam di Inggris terganggu.

Kenapa profesi chick sexer kurang diminati? Ternyata masalahnya terletak pada keterampilan menentukan jenis kelamin ayam yang sulit dipelajari. Teknik vent sexing saja membutuhkan pelatihan minimal tiga tahun. Pelatihan ini diperlukan agar chick sexer bisa melakukan tugasnya secara maksimal. Pasalnya setiap jam mereka harus memeriksa sekitar 700 anak ayam. Dan pelatihan selama bertahun-tahun itu hanya bisa menjamin akurasi mereka sampai 98 persen.

Dengan banyak kesulitan yang harus dilalui untuk keahlian 'sesederhana' itu, tidak heran kalau orang-orang Inggris memilih pekerjaan yang lebih bergengsi. Pegawai kantoran, misalnya.