Capcay kuah, resep simpel untuk sahur

Merdeka.com - Capcay masakan yang sebagian bahannya adalah sayuran. Capcay salah satu masakan tepat jika disajikan pada bulan Ramadan karena banyak mengandung sayuran.

Seperti diketahui, sayur-sayuran banyak mengandung vitamin yang baik bagi tubuh. Kali ini merdeka.com akan memberikan resep capcay seafood untuk sahur dikutip dari cookpad:

Bahan - Bahan

2 bh wortel

50 gr buncis

50 gr kembang kol

100 gr jagung muda

4 bh bakso

4 bh bawang putih

1/2 bh bawang bombay

2 sdm saos tiram

1 sdm kecap ikan

secukupnya gula pasir, garam, air

Cara memasak

1.Potong-potong semua sayuran sesuai selera, iris tipis bakso.

2. Cincang halus bawang putih, potong kasar bawang bombay. Tumis hingga harum, masukkan sayur-sayuran, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air secukupnya.

3. Masukkan bakso, saos tiram, kecap ikan, gula pasir dan garam. Masak hingga matang.