Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Wisata Kuliner

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Peternak unggas Vietnam saat memperlihatkan kaki ayam Dong Tao yang berukuran besar di peternakannya di Provinsi Hung Yen. Ceker atau kaki ayam ras Dong Tao ini merupakan hidangan yang sangat populer di kalangan orang kaya di Vietnam.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Selama tahun baru Vietnam yang dikenal sebagai Tet, kaki ayam super jumbo ini banyak diminati warga terutama bagi orang-orang tajir.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Ayam ini memang memiliki tubuh yang besar, dengan cakar serupa kaki naga, berat seekor ayam Dong Tao jantan bisa mencapai 6 kilogram.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Ayam jenis ini tergolong langka. Dulunya hanya untuk dikembangbiakkan khusus kebutuhan konsumsi keluarga kerajaan. Namun sekarang sudah disajikan di restoran-restoran mewah yang kebanyakan pelanggannya kaum berduit.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Yang bikin ayam ini berharga sangat mahal dari proses pengembangbiakannya yang sulit karena sangat sensitif terhadap perubahan cuaca. Bahkan jumlah telur yang dihasilkan pun jauh lebih sedikit daripada ayam biasa.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Pelanggan menunjukkan kaki ayam Dong Tao yang sudah dimasak dengan sumpit di sebuah restoran mewah di Hanoi. Untuk sepasang ayam Dong Tao bisa dibanderol USD 2.500 atau setara dengan Rp300 juta.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Kaki ayam Dong Tao saat sedang dimasak di sebuah restoran mewah di Hanoi.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Seorang koki sedang menyiapkan ceker ayam Dong Tao untuk dihidangkan kepada pelanggan di restoran mewah di Hanoi.

Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam

Koki membawa hidangan kaki ayam Dong Tao yang telah disiapkan di restoran mewah di Hanoi.