Sediakan Pembatas Antar Pengunjung, Inovasi Restoran di Era New Normal
Merdeka.com - Founder The Atjeh Connection, Amir Nek Faisal Muhammad mengatakan, restorannya telah melakukan penyesuaian dengan protokol kesehatan. Salah satu inovasi yang dilakukan di tempat usahanya yaitu memasang pembatas di meja makan menggunakan akrilik.
"Kami pasang akrilik di meja untuk sebagai pembatas antar pengunjung," kata Amir dalam Talk Show Info Corona bertajuk 'Restoran Aman Covid-19' di Graha BNPB, Jakarta Timur, Minggu (19/7).
Sebenarnya kata Amir budaya kumpul-kumpul di Indonesia sangat lekat. Urusan makanan bukan jadi yang utama. Untuk itu Amir berupaya menciptakan suasana yang tetap aman dari Covid-19 meski sambil kumpul-kumpul.
Sementara itu dia meyakini penyebaran virus Corona berasal dari droplet yang dikeluarkan seseorang saat berbicara. Sehingga dia memutar otak berinovasi membuat pelanggannya nyaman saat datang berkunjung.
Maka munculah ide memasang pembatas transparan di meja antar pengunjung. "Antar tamu ada pembatas transparan sehingga ketika berkomunikasi tidak ada menyebarkan droplet," kata dia.
Terapkan Protokol Kesehatan
Selain berinovasi, Amir tetap menerapkan protokol kesehatan yang dianjurkan pemerintah. Mulai dari mengurangi kapasitas pengunjung sampai 50 persen. Lalu pemeriksaan suhu kepada setiap pengunjung dan menyediakan tempat untuk mencuci tangan dan menyediakan hand sanitizer.
Hal yang sama juga berlaku bagi pegawai restoran. Bahkan setiap dua minggu, pegawai restoran menjalani rapid tes.
"Kita lakukan secara rutin rapid test hingga dua minggu sekali untuk memastikan pegawai sehat atau tidak," pungkasnya.
(mdk/idr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Penyebab Selesma dan Gejalanya yang Perlu Diwaspadai, Kenali Cara Mencegahnya
Selesma adalah infeksi virus yang menyerang saluran pernapasan bagian atas, seperti hidung dan tenggorokan.
Baca SelengkapnyaNongkrong Bareng Gen Z, Ganjar Beri Wejangan Pentingnya Proses Kreatif dan Restu Orang Tua untuk Sukses
Ganjar Pranowo nongkrong bareng ratusan Gen Z dan milenial Boyolali.
Baca SelengkapnyaCiri-ciri Radang Tenggorokan dan Cara Mengatasinya secara Alami
Gejala radang tenggorokan adalah kondisi yang umum terjadi di mana tenggorokan mengalami peradangan akibat infeksi virus atau bakteri.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Mantan PNS Ini Masuk Restoran Tanpa Baju-Sandal, Pesan Makan Paling Enak, Sosoknya Bikin Semua Pelayan Ketakutan
Semua isi barang di dalam restoran dilempar dan dihancurkan
Baca Selengkapnya9 Penyebab Mengantuk setelah Makan, Begini Cara Mengatasinya
Mengantuk setelah makan adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang dan biasanya terjadi karena beberapa alasan yang berbeda.
Baca SelengkapnyaMeninggal Dunia karena Penyakit Jantung, Ini Deretan Fakta Sosok Chef Haryo Pramoe
Telah lama berkarier sebagai juru masak, sosoknya tentu tak asing bagi penggemar dunia memasak dan kuliner.
Baca SelengkapnyaKenali Apa Itu Sindrom Nasi Goreng dan Dampaknya pada Kesehatan Tubuh Kita
Sindrom nasi goreng merupakan salah satu istilah yang digunakan untuk menyebut masalah keracunan makanan. Kenali penyebab dan cara menagtasinya.
Baca SelengkapnyaMenyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan
Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Baca SelengkapnyaDi Awal Tahun 2024, Akhirnya Bedu Buka Restoran Mewah dan Luas
Bedu ternyata menjual rumahnya untuk membuka usaha kuliner yang diimpikannya.
Baca Selengkapnya